- 观点1: 1、酱油鸡:
酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系,在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜,以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料, 操作简单的,广东有“无鸡不成宴”一说。
2、光明荔枝:
光明荔枝是深圳的特产水果,荔枝个大汁多,味道甜美。
深圳光明果场是全国最大的荔枝生产基地之一,被誉为“中国荔枝之乡”。深圳光明果场位于广东省深圳市光明新区,交通运输方便快捷。种植荔枝和龙眼得天独厚,品质优良,这里生产的荔枝主要名品种有:糯米糍、桂味、妃子笑、黑叶、白腊、三月红、怀枝等。
3、卤水猪手皇:
卤水猪手皇是深圳各大餐厅非常常见的一道特色美食,猪手口感爽滑,味道鲜美,肥而不腻。
深圳的餐厅一般都有这道菜,但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好,用卤水泡过后口感爽滑,油而不腻,既有卤水的香味,又吃不出药材的味道。
4、红烧乳鸽:
红烧乳鸽是深圳的一道特色美食,乳鸽肉质劲道,皮脆味鲜。
民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,红烧的乳鸽外酥里嫩,吃红烧乳鸽,大部分人是连骨头也不放过,因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。
5、榴莲虾:
这是一道创新粤菜,主料是产自越南海河交界处的大头虾,米网也是越南的食材,用它包住混合了榴莲的虾身,过油炸香后起盘。咬一口鲜香酥脆,榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。
6、白切鸡:
白切鸡是深圳非常常见的一道美食,鸡肉劲道耐嚼,原汁原味,鲜美可口。
肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以姜蓉、酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。 - 观点2: 深圳能带走的特产小吃有:
1、松岗腊鸭:
松岗腊鸭是广东省深圳市的传统名吃之一,属于粤菜系。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。产于深圳市宝安区松岗、沙井、福永和新安等镇,因松岗出产的腊鸭最佳而得名。
2、南山甜桃:
南山甜桃是深圳市南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观。
3、公明烧鹅:
公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食,属于粤菜系,因产自深圳光明区公明街道而得名;公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。
4、南山荔枝:
南山荔枝,广东省深圳市南山区特产,中国国家地理标志产品。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆。
5、沙井鲜蚝:
蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地,蚝吸食海水里的浮生物特别多,所以蚝长的比较肥大,味道也鲜美。
- 扩展阅读1:
- 深圳带得走的特产小吃包括田艾粄、福永乌头鱼、晨光牛奶、石岩沙梨和西丽芒果。1. 田艾粄是一种由田埂上生长的艾草与糯米粉或粘米粉混合后蒸制而成的小吃。它带有淡淡的艾草芳香,味道甘美,细嚼之下,喉咙和鼻子都能感受到它的美味。2. 乌头鱼,亦称“新鱼”,体型较小且呈圆形,最重不超过半斤,...
- 扩展阅读2:
- 1、南山荔枝,深圳荔枝为岭南四大名果之王,果皮红,凹凸不平,核大如卵,肉白如脂,甘甜如蜜,果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷;2、西乡基围虾,产于珠江入海口东侧的宝安区西乡,体形较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特薄,肉质非常细嫩,味道鲜美,其蛋白质含...
- 扩展阅读3:
- 1. 笋壳鱼:深圳的海鲜特色,以其鲜美的肉质和独特的口感备受喜爱,常清蒸或红烧出现在深圳人的餐桌上。2. 潮汕牛肉丸:来自潮汕地区的传统小吃,以弹牙的口感和鲜美的肉味在深圳广受欢迎。3. 凤凰豆腐:深圳本土的传统小吃,豆腐外皮金黄酥脆,内里嫩滑可口,是深圳的特色美食之一。4. 荔枝:深圳地处...
- 扩展阅读4:
- 笋粿:深圳靠近广东,因此粤式点心非常受欢迎,笋粿就是其中之一。它是用新鲜的竹笋制作而成,口感鲜嫩,清香可口。荔枝:深圳位于荔枝的主要产区之一,每到夏季,各种荔枝纷纷上市,甜美多汁,是深圳的一大特色水果。潮汕牛肉丸:深圳紧邻潮汕地区,因此潮汕美食在这里也很流行。潮汕牛肉丸以其弹牙的口感...
- 扩展阅读5:
- 西乡烧鹅:西乡烧鹅是深圳西乡的传统名菜,以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。烧鹅选用优质鹅只,经过腌制、烧烤等工序,味道香浓,是一道不可错过的美味。总之,深圳虽然是一个现代化的大都市,但其传统特产小吃依然承载着地方的文化和历史,是了解深圳的一个重要窗口。无论是当地的居民还是游客,都能在...