- 观点1: 1、衡阳美食酥薄月饼 衡阳市名优传统名特食品,在衡阳生产已有140余年的历史。
2、衡山白糖李 传统名贵水果品种。
3、祁东藕柿又称脆柿、冻柿、果柿,有400多年的栽培历史。
4、排楼汤圆 衡阳风味小吃。
5、唆螺 地方风味小吃。又名喝螺。
6、鱼头豆腐 衡阳风味名菜。
7、玉麟香腰衡阳传统风味佳肴。又名宝塔香腰、管堆子香腰。
8、常宁凉粉 常宁独特风味食品。已有1300多年历史。以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成。
9、衡阳荷叶包饭 农村传统风味美食。相传已有千余年的历史。
10、南岳素食 是南岳风景名胜区为各地到南岳进香的人们提供的一种食物。
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- 衡阳特产1:牌楼汤圆 楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。以大米为主要原料,用传统制作工艺制成汤圆,再配以五香粉、白胡椒粉、葱花。做出来的汤圆清亮洁白,软糯微辣。衡阳特产2:鱼粉 鱼粉是湖南衡阳的传统小吃,历史非常悠久。它在20世纪变得非常有名,现在是衡阳人早餐经常吃的米粉之一。其制作工艺精细,选...
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- 蒸菜:衡阳蒸菜是一种传统的湘菜小吃,采用新鲜食材经过蒸制而成,保留了食材的原汁原味。蒸菜种类繁多,包括蒸肉、蒸鱼、蒸蛋等,每一种都有其独特的风味,是体验衡阳风味的绝佳选择。剁椒鱼头:这是一道以鲜鱼头和衡阳特产的剁椒为主要食材的菜肴。鱼头肉质鲜嫩,剁椒辣而不燥,两者结合,既满足了味觉...
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- 1、玉麟香腰:玉麟香腰光听名字觉得它是一个很文雅的菜,其实它在当地还有一个俗名叫作土头碗,是当地人办酒席的头碗菜,这碗菜特别的丰盛,从下往上分为七层。它集众多小吃的品种为一碗,层层堆砌,堆得就像宝塔一样,造型美观,吃到嘴中具有层次感,咸鲜香,味道多样。2、衡阳鱼粉:衡阳鱼粉是...
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- 石磨烧饼是衡阳的传统小吃,已有百年历史。它以面粉和白糖为主要原料,通过传统方法制作而成。烧饼酥脆,营养丰富。衡阳特产4:衡阳荷叶盖饭 衡阳荷叶盖饭是当地的传统美食,有上千年历史。制作过程复杂,主要原料是大米、荷叶,以及瘦肉、叉烧、虾、鸡、鸭等。荷叶的清香与米饭的软糯相得益彰。衡阳特产5:...
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- 衡阳,位于湖南省中南部,是一座历史悠久的文化名城。这里的美食种类繁多,口味独特,深受人们喜爱。下面就为大家推荐衡阳美食排行榜前十名。1. 衡阳臭豆腐:衡阳臭豆腐是湖南省著名的特色小吃,以其独特的香气和鲜美的口感受到了食客们的喜爱。臭豆腐选用优质黄豆为原料,经过发酵、炸制而成,外皮酥脆,...