- 观点1： 糖类有很多。
肉里含有肌糖原，多糖，这也是糖类的一种。人体消化分解也能产生葡萄糖。
但含量不多，比不上蛋白质的摄入带来的影响大。 - 观点2： 不含有淀粉。有一些多糖，
- 观点3： 不含淀粉
- 观点4： 有的
- 扩展阅读1： 猪肉中到底含不含淀粉,是含少还是极少或根本没有,谢谢了
- 通常在肉店买的正常生猪肉应该不含淀粉。哈哈，但这题若是“脑精急转弯”又当别论了。
- 扩展阅读2：
- 不含。动物肌肉主要成分为蛋白质、脂类、各种矿物质维生素，以及水分等。淀粉主要在植物中存在，如各种粮谷作物、薯类、一些坚果仁等。但如果是加工好的肉片半成品类，为了保水、增嫩以及降低成本等诸类考虑，会人工添加淀粉、磷酸盐类辅料，进行预处理。当然家庭做肉片类菜肴时，为了提高口感也可以用淀粉...
- 扩展阅读3：
- 肥肉里面没有淀粉。淀粉只有植物才有。杨梅肉 材料 原 料：肥肉400g 配 料：鸡蛋2个、盐10g、白糖350、面粉、白醋、香油适量 做法 1、肉丁粘上面粉待用。2、把香油倒入锅中烧至五成热时把肉丁倒入锅中炸，待炸至金黄色捞起。3、锅中放入适量白醋、白糖，用文火慢熬待糖溶化时倒入肉丁翻炒上色，...
- 扩展阅读4： 不含糖和淀粉的食物有哪些
- 鸡蛋、猪肉、海鲜等动物性食物不含淀粉，因为淀粉是植物以光合作用为基础合成的，菌类不能进行光合作用所以蘑菇、木耳、灵芝等应该也不会含有淀粉。少的：含水较少的，如黄瓜，绿豆芽，胡萝卜（生吃只可以吸收10%左右，还有增加肠蠕动的功效，排除毒素）...
- 扩展阅读5： 猪肉里含有淀粉吗
- 淀粉是植物体中贮存的养分，猪肉里不应该含有，炒猪肉时可以加入！淀粉在餐饮业又称芡粉，是葡萄糖的高聚体，通式是[（c6h10o5)n]，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是（c12h22o11），完全水解后得到葡萄糖，化学式是（c6h12o6）。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支链淀粉...