- 观点1： 凡是喜欢吃油糯米饭的人都知道，胖四娘和付长虹，一个是卖油糯米饭的老前辈，一个是前年就给油糯米饭注册商标的妇女。一把遮阳伞下一个简易的柜台，左边是装着糯米饭的铁锅，右边是黄灿灿的红烧肉和香肠，周围摆了几张小方桌和十多张凳子，围着白色围腰的胖四娘，正忙着给顾客打包油糯米饭，满面红光的脸庞透出一股能干的气息，两个小工忙前忙后地收碗筷和清洁桌子。“2001年注册的，牌子就叫‘胖四娘’”，快言快语的她自豪地告诉笔者。她母亲站在一旁说，胖四娘真名叫陆朝英，由于长相稍胖，在家又排行老四，人称胖四娘，加之从事油糯米饭经营20多年来，为人正直，热情好客，生意较其他家要好些，真正的名字没有几个人知道。2001年，以“胖四娘”为品牌注册了商标。临走时，胖四娘递给笔者一张名片，上面写着：“胖四娘特色油糯米饭”，还有联系电话和家庭住址。地处县汽车站后门的“长虹油糯米饭”馆，是贞丰县第一家经营油糯米饭的人家,现年38岁的老板付正刚说，这个牌子是其父亲付长虹经营几十年创下来的，已有两代人的历史，经营从未间断过，他家不仅经营，还培训徒弟，这几年，已培训了20多个，有当地的，还有贵阳、安顺、云南的等，他们都到全国各地自立门户卖起油糯米饭，但凡在他家学习的，必须保证严格按照配方和要求加工。前年在他家学习的贞丰县龙场镇的周继昌，去年在贵阳开业，今年已发展到了两家分店。一位从贵阳到贞丰出差的徐光祥老师说，“贞丰油糯米饭”在贵阳开了好几家，到贞丰才算吃了一回正宗的油糯米饭。
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- 贞丰糯米饭是一种早在清嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，...
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- 5、贞丰糯米饭：贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。主要原料系上等糯米，精选瘦肉。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
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- 天麻 灵芝 杜仲
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- 贞丰糯米饭是一种源自中国贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县的传统美食，以其独特的风味和制作工艺而闻名。这种糯米饭通常在重要的节日或是庆典中制作，是当地人民餐桌上不可或缺的美味。以下是制作贞丰糯米饭的详细步骤：材料准备：糯米：500克 黄豆：适量 花生：适量 腊肉：适量（可根据个人口味选择）...
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- 辣爽劲道。吃上一口，满满的幸福感。这个小吃拥有400年的历史，深受大家的喜欢。6、黔西南贞丰糯米饭 贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间颇有名气的地方风味小吃，主要原料系上等糯米和精选瘦肉。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。