- 观点1： 孔府宴
孔府宴是当年孔府接待贵宾、袭爵、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，分为五大宴：寿宴、花宴、喜庆宴、迎宾宴、家常宴，菜品以北方菜为主，是现在山东菜系的重要组成部分。如今逐渐发展成一种独具风味的家宴。现在，孔府宴的主要菜品有：神仙鸭子、一品海参、孔门干肉、花篮鳜鱼和一品豆腐等，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一种独具风味的家宴。孔府宴是吸取了全国各地的烹调技艺而逐渐形成的。数百年来孔府宴不断翻新，留传至今。，[22]
孔府糕点
孔府糕点也像孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代，孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜独有的一种工艺产品，已经有上千年的历史。楷雕的原料是楷树。孔府珍藏的孔子及夫人亓官氏二尊圆雕立像，相传是子贡为孔子守墓时用楷木雕刻而成的。曲阜楷雕的传统产品是手杖和如意，曾在巴拿马博览会上获奖。[22]
曲阜香稻
色白而略露青头，米质粘细油韧，清香醇口，有“一家煮饭，十里飘香”之誉，又因它是进献皇帝的贡品而名闻遐迩。[22]
地方特产-曲阜三宝
曲阜盛产的曲阜香稻、果旦杏、矿泉水被誉为“曲阜三宝”。生产的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龙头手杖和尼山石砚被誉为“鲁中五绝”。“孔府煎饼”成为来曲旅游的又一美味和馈赠佳品。“熏豆腐”也是曲阜的一大美味。
阜人民一向以煎饼、面食为主食，煎饼种类较多。面食有馍馍、烧饼、油饼、包子、面条等。居民就餐一向有喝糊粥的习惯，待客以茶为主。
曲阜的特色风味小吃主要有熏豆腐、孔府糕点、山东煎饼等。这些小吃，在曲阜市内几乎随处可见，味道好吃，而且比较经济，只需花上3元－5元就可以大快朵颐。不过想要携带这些小吃，最好到正规的商场，购买已经包装好的，可以放心吃的产品。 - 观点2： 熏豆腐
- 观点3： 曲阜有很多特色美食哦，特美街也有很多！
- 扩展阅读1：
- 1. 孔府糕点：孔府糕点是曲阜地区的传统特色糕点，有着悠久的历史。其中最有名的是孔府酥、孔府麻花、孔府月饼等，口感酥脆，香甜可口。2. 孔府炖鸡：孔府炖鸡选用当地散养的土鸡，加入多种药材和香料，经过长时间的慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。3. 孔府豆腐：孔府豆腐选用优质黄豆，经过传统...
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- 1、曲阜熏豆腐：曲阜熏豆腐是曲阜的传统名菜，以其独特的熏制工艺和口感而闻名，它由普通的白豆腐熏制而成，过程复杂。2、曲阜煎饼：曲阜煎饼是山东的特产，它皮薄馅多，由孔子的第七十五代孙孔祥泰研制而成，很多游客都喜欢吃它，因为它的香味满口留香。3、圣府糕点：圣府糕点是曲阜的传统小吃，造型华...
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- 曲阜烧饼：曲阜烧饼是一种传统的小吃，以其酥脆可口、香味扑鼻而闻名。制作烧饼的面团要经过反复揉搓，然后擀成薄饼，撒上芝麻和葱花，最后放入炉中烤制。烤好的烧饼外皮金黄，内里层次分明，是曲阜不可多得的美味。曲阜煎饼：曲阜煎饼与山东其他地方的煎饼有所不同，它更薄、更脆。制作时，将面糊摊在热...
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- 曲阜豆腐脑：豆腐脑是中国北方常见的早点之一，而在曲阜，这种传统小吃有着自己的独特风味。曲阜豆腐脑选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮制等工序制成，口感细腻，豆香浓郁。通常搭配不同的调料，如辣椒油、酱油、蒜水等，可以根据个人口味进行调整。曲阜煎饼：曲阜煎饼是一种类似薄饼的食品，制作时...
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- 曲阜必吃的十大美食 1. 孟府牛羊肉火锅 火锅是中国特色美食之一，孟府牛羊肉火锅是曲阜著名的火锅店之一。它以选用新鲜的牛羊肉和各种高汤为底料，口味清鲜，肉质嫩滑，深受当地人和游客的喜爱。2. 孔府面馆 孔府面馆是曲阜历史最悠久的面馆之一，已有几百年的历史。它的面条选用河南、山东等地优质小麦...