- 观点1： 1、郫县豆瓣
成都市郫都区（旧称郫县）特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色，香，味俱佳的标准，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品。
2、杨鸡肉
作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内外美食之士的赞誉。
3、煎饺
如果你号称“大胃”，那可以再到南兴巷买几个煎饺。南京特味灌汤包，到处都能看到这个招牌，但他家的味道那是一绝，出名的不止是他家的包子，煎饺更是一绝。煎饺的火候把握的刚刚好，烤到的皮儿很酥脆，没烤到的那面不是软塌塌的，很有嚼劲，里面的陷又鲜又香。一口一个，很是满足。
4、冒节子肥肠粉
一种特殊的肥肠粉，香浓特制的肥肠汤浸煮粉条，让鲜香充分浸入每一根粉条，起锅时加入打结的小肠、酥黄豆、榨菜等，入口鲜香劲道。冒节子肥肠粉分辣味和白味，辣味麻辣爽口，白味清香怡人，食用过程中，也可自行加入食醋，便成了上好酸辣粉，食之鲜香爽口，令人回味。
5、钵钵鸡
钵钵鸡，这个已经有了上百年历史的美食，享誉全国，它主要使用陶器钵来盛放，所以叫钵钵鸡，钵钵鸡最主要的佐料就是辣椒，其次还有许多其他的调料，最主要的还有去掉骨头之后的鸡片肉，搅拌之后，特别入味。钵钵鸡皮脆，但是肉质鲜嫩，以辣椒为主料的它少不了劲辣，不甜不咸，味道适中。 - 观点2： 1、郫县豆瓣
成都市郫都区(旧称郫县)特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色，香，味俱佳的标准，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品。
2、蒋排骨
蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花，炖猪蹄，腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，后经过不断的改进和创新，日渐创出自己的特色，成为顺蓉餐馆的一道招牌菜。因老板姓蒋，腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。
3、杨鸡肉
作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内外美食之士的赞誉。
4、魔方豆腐花
魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配制，即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可以按照自己的口味自由兑换，妙趣横生，美味无穷。
5、锅边馍
不想起床大概是想省一顿饭钱，也有可能是懒得一大早就动脑壳想早餐吃啥子?南大街的锅边馍帮你解决这些不是问题的问题。这家店开了几年了，价格就没变过，简直是良心商家。黄灿灿的外衣里头包的是玉米和芽菜，新鲜出炉的馍馍，底部是脆脆的。而且吃两个就能抗饿到晌午，再来一杯豆浆，整个早晨都元气满满。 - 观点3： 郫县豆瓣是成都市郫都区（旧称郫县）的特产，也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一，其在选材与工艺上独树一帜，与众不同，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。
郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。
品质荣誉：
郫县豆瓣香味醇厚却未加任何香料，色泽油亮红润却无任何油脂，全靠优良的原料和精细的加工技术,从而达到色、香、味俱佳的效果，极具辣味重、鲜红油润、回味香醇悠久的特点，从而成为川菜必备的调味佳品，获“川菜之魂”之美誉。
郫县豆瓣具有“色红褐、油润、酱酯香、味鲜辣”之特色，采用独特的传统的特殊工艺，以优质红辣椒为主要原料经过盐渍制成辣椒胚；蚕豆制曲、发酵6个月以上制成甜豆瓣；辣椒胚按比例拌合甜豆瓣入缸翻、晒、露，历时三个月以上酿造成熟。
以上内容参考：百度百科——郫县豆瓣 - 观点4： 郫县好吃第一档
一小对面0.125，因为没有名字，所以一直都叫他一角二分五，冷锅串串
沱江桥头的肥肠粉，北街沱江桥头上，有几家，角角上那家味道好些，现在貌似有点贵了，肥肠头子的要10元还12元了。
美容蹄花 东北城墙边，一个免费公厕旁边 ，美容蹄花，老板是个中老年妇女，服务态度非常不好，但是蹄花雪白雪白的，带筋，既软和又有嚼头，她那里必须人手一只蹄花，否则不予接待。
再朝烈士陵园那边走，移动公司旁边有一家江哥串串，菜多新鲜的，份量又足，谢烧烤。新南街，司法局对面（原来就在司法局旁边），味道不摆了，特别是排骨，烤鱼鱼，牛肉，就是份量有点少荞面，老百姓花园对面的那个巷子，就是泡菜面的巷子，以前在沱江桥爱去吃，现在搬过来了仍然爱吃，麻辣味十足，牛肉够大块。
连锅汤。红瓦三期，每次去都爆满第二档
火锅类
火锅嘛基本上都是那味道，新南街二姐火锅重新装修后，推荐二姐签签牛肉，牛肉里裹了野山椒，多好吃的。
荣胜和天鹅火锅：犀浦镇恒山大道290号
二姐火锅：郫县新南街
孔亮火锅：一环路西南段66号 麒麟·胖哥火锅：望丛东路175号（卫生局旁）
重庆秦妈老火锅：一环路东北段福兴花园
味道·江湖：成都多得是，不扎推荐 一环路226号 川江号子：犀浦镇兴业南街7号 重庆矮冬瓜火锅：犀浦西区花园兴业南街98号
第三档
中餐
大家都熟悉的蒋排骨：特色菜排骨、鲜辣大口河鲶鱼
地址：望丛中路234号
泰和园 重新装修后，很有郫县的味道 推荐老坛煨肉
地址：郫县西大街
杨鸡肉 鸡肉怎么拌都好吃
地址：一中对面
徐家大院 农科村的发源地
友爱农科村内
三源农庄 特色 秘制香排
望丛祠西侧200米
红星饭店 特色 砣沱鱼 老福坛
地址太平寺太清路口
鸡毛店 犀浦镇实业街14-30号以及郫县望丛祠对面
特色：自家腌肉 土鳝鱼
古蔺椒麻鸡
特色：土凤抓
犀浦镇恒山大道37号
哦，再推荐个李子园嘛 一鸡四吃 安德镇红砖村2组 - 观点5： 郫县的名小吃有：蒋排骨，杨鸡肉，魔方豆花等。
1、蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，后经过不断的改进和创新，日渐创出自己的特色，成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。因老板姓"蒋"，腌卤排骨也就自然的被称之为"蒋排骨"。
2、杨鸡肉，作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内外美食之士的赞誉。
3、魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配制，即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可以按照自己的口味自由兑换，妙趣横生，美味无穷。 - 观点6： 第一档
一小对面0.125，因为没有名字，所以一直都叫他一角二分五，冷锅串串
沱江桥头的肥肠粉，北街沱江桥头上，有几家，角角上那家味道好些，现在貌似有点贵了，肥肠头子的要10元还12元了。
谢烧烤。，特别是排骨，烤鱼，牛肉荞面，老百姓花园对面的那个巷子，就是泡菜面的巷子，以前在沱江桥爱去吃，现在搬过来了仍然爱吃，麻辣味十足，牛肉够大块。
火锅嘛基本上都是那味道，新南街二姐火锅重新装修后，推荐二姐签签牛肉，牛肉里裹了野山椒，多好吃的。
大家都熟悉的蒋排骨：特色菜排骨、鲜辣大口河鲶鱼 - 观点7： 如果是在郫县县城这边的话，就有顺风肥牛，'龙腾火锅，耙耳朵串串香，百度烤肉，秦妈火锅，滋滋烤鱼，还有就是夜市，晚上有一条小吃街，也有很多小吃
- 观点8： 县城味道好的少，出城的好吃味道安逸，麻辣最地道，花园镇西街程鸡肉安逸，附近都有名气，明天中午一点过后都没了，那个味道你去就知道了，保证不是吹的。
- 观点9： 仙客来对面的李庄白肉还不错，才开张的
- 观点10： 有，关注郫县好吃嘴公众号，上面有推荐，今天还在发红包，我抢了个大的，回复“国庆”就可以抢了，搞快去抢
- 观点11： 为给游客在郫县旅游提供便利，9月20日前，郫县将开通“郫县旅游一号通”，游客只需拨打114号码百事通，或省旅游服务热线12301，就可了解郫县旅游项目，预订郫县星级酒店、农家乐、乡村酒店、娱乐场所等旅游场所的餐饮、娱乐、住宿、交通等，第一时间了解郫县旅游资讯
10月7日-9日，2010中国（郫县）休闲农业与乡村旅游节暨首届农家乐发展大会将在郫县举行
2010中国（郫县）休闲农业与乡村旅游节暨首届农家乐发展大会将于10月7日－9日在郫县举行，全国农家乐代表将聚集中国农家乐发源地郫县，共同探索农家乐未来。昨日，农业部农村社会事业发展中心和郫县县委、县政府在京联合召开新闻发布会，邀请全国游客来郫县旅游。
三大主题活动探索农家乐发展
本次系列活动将举办2010中国休闲农业与乡村旅游发展高层论坛、首届中国农家乐发展大会和2010中国（郫县）休闲农业与乡村旅游节等三大活动。
活动期间，全国休闲农业与乡村旅游主管部门领导、专家学者、休闲农业与乡村旅游企业家，围绕“成都市统筹城乡综合配套改革试验下的郫县实践”进行总结，探索现代农家乐的发展之路。同时，游客可在郫县品川西坝坝宴，骑游“水道绿廊”至美田园，走进西部花乡，享受农家乐休闲，感受成都世界现代田园城市魅力。
“蒋排骨”最早出现在晚清末期，当时蒋家自制腌排骨待其风干后煮熟切成小段，每日各处赶集用盆端着叫卖，为群众喜欢、口碑相传都称之为“蒋排骨”。蒋家几代均在不断的继承和改善排骨的制作配方和工艺，特别是后裔蒋跃春先生将先祖传承下来的家传菜腌卤排骨，经过无数次配料改善并在制作工艺上采用新的方法使“蒋排骨”名声大噪，更具特色，在成都市郊县及川西坝子已成为家喻户晓、人人皆知的品牌了。
“民以食为天、食以味为先”“蒋排骨”的排骨系列菜品及各式中餐川菜、粤菜、河鲜菜品更是推陈出新，其味、形、色、意、韵均风格各异，层出不穷，几经打拼，在打造名牌战略力创品牌的发展中，更趋成熟和完美.
成都川菜博物馆
地址：古城镇荣华北巷8号
推荐：神仙富贵鸭(1)
郫筒小香猪(1)
- 扩展阅读1：
- 5、钵钵鸡，这项已有百年历史的美食，全国闻名。它采用陶器钵盛装，因而得名钵钵鸡。钵钵鸡的主要调料是辣椒，辅以多种其他调料，以及去骨的鸡肉。拌匀后，味道浓郁。钵钵鸡皮脆肉嫩，以辣椒为主要原料，带来劲辣口感，不甜不咸，味道适中。
- 扩展阅读2：
- 1.郫县豆瓣酱：郫县豆瓣酱是郫县最著名的美食之一，具有浓郁的辣味和香气，是川菜中必不可少的调料。2.麻辣火锅：郫县的麻辣火锅非常有名，火锅底料采用优质的辣椒和香料熬制而成，味道鲜美，辣味浓郁。3.手工水饺：郫县的手工水饺是当地的特色小吃，水饺皮薄馅嫩，味道鲜美，非常适合喜欢吃面食的游客。
- 扩展阅读3：
- · 5.郫县永丰食用菌 不仅味美，而且营养丰富，含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用。郫县永丰食用菌合作社建有珍稀食用菌种植基地200余亩，并注册了“高菌仔”商标。6.香辣大虾 辣香味厚，鲜美嫩爽，风味独到，把川菜“善调麻辣”的特色河流淋漓尽致地表现出来了。7....
- 扩展阅读4：
- 第一道菜肴是“夫妻肺片”。夫妻肺片是四川名菜之一，也是郫县的代表菜之一。肺片味道虽辣却清爽，色泽鲜艳，口感绵软。切片后，肺片上淋上麻、辣椒油，再加上花椒、蒜泥等，香气扑鼻，令人垂涎三尺。第二道菜肴是“水煮鱼”。水煮鱼也是四川名菜之一，是一道色香味俱佳的家常菜。鱼片入口滑嫩，味美...
- 扩展阅读5：
- 还有各种异国风味的小吃和甜点。推荐它们的“九节藕”和“玫瑰杏仁糕”，这两款美食以其独特的口感和美丽的外形吸引着大批年轻人前来尝试。以上就是关于郫县哪里有好吃地方的介绍，这三家店铺都是当地人和游客心中的美食圣地。如果你来到了郫县，不妨尝试一下这些美食，给你的旅途增加更多的色彩。