- 观点1: 有一种调味品是粉红色的叫护色剂,用来增加肉的颜色
望采纳
- 扩展阅读1:
- 这也是基金的一种添加剂,粉红色颗粒也是提鲜的。
- 扩展阅读2:
- 鲜香伴侣是鲜香粉,用来给肉菜或者素菜提鲜用的,类似味精,鸡精。鲜香粉是一种增加香味和鲜味的调味料,是用淀粉、肉类提取物等原料浓缩而成的,一般在炒菜的时候可以用。鲜香粉的鲜味没有鸡精、味精那样浓,香味也没有五香粉那样复杂,炒菜的时候尽量少的添加一点就可以了。鲜香粉的用途 鲜香粉是以...
- 扩展阅读3:
- 鸡精。牛肉粉和鸡精调味剂味道相似。鸡精可以用于味精应用的所有场合,适量加入菜肴、汤食、面食中均能达到效果,在汤菜上作用较为明显。
- 扩展阅读4: 代替鸡精味精的调料有哪些
- 我们家的调味品比较少,平时做菜用的最多的就是盐、油、菌菇粉,其中菌菇粉就是来代替鸡精和味精的,为什么菌菇类可以的代替鸡精和味精,是因为香菇里面有种鲜味物质,主要是鸟苷酸盐,干香菇中的鸟苷酸盐含量会比新鲜的时候高很多,所以,香菇是“天然味精”的第一选择。为了避嫌,商品名字我就不说...
- 扩展阅读5: 什么可以替代鸡精
- 香菇粉可以替代鸡精 鸡精几乎是每家每户必备的调味品。在鸡精诞生之前,我们一直用味精调鲜。味精于20世纪初诞生在日本,主要成分是谷氨酸钠。在味精诞生之前,人类并没有一种调味品可以对食物进行调鲜。后来,人们发现过多食用谷氨酸钠会影响健康,因而某些厂家就推出了“鸡精”。其实,鸡精的主要成分依旧是...