- 观点1： 绥德县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区。气候属温带半干旱大陆性季风气候，一年四季，降水偏少。光照较充沛，年均日照时数（光时）2615.1小时,太阳总辐射量(光量)132.49千卡/平方厘米,生物总辐射量(光质)66.25千卡/平方厘米；年均气温9.7°；无霜期165天；年均降水量486毫米。光能、热能、降水多集中在夏秋两季。 绥德县境内可利用的水资源总量150752.26万立方米/年（不含黄河），其中地下水可开采量1843.52万立方米/年，水资源比较丰富。无定河纵贯境内中部，大理河、淮宁河由西北向东南，义合河由东北向西南分别注入无定河。以无定河为中轴，东西两翼大小支流488条，普遍水流较浅，除汛期夹带泥沙外，一年四季均系清流。本县境内地表、地下水水质尚好，矿化度绝大部分小于1克/升，适宜人畜饮用和农田灌溉，更适合用于工业用水。全县水能资源理论蕴藏量37123千瓦，目前利用量仅为2400千瓦，水资源的开发利用，潜力较大，前景广阔。 农林牧特产主要有黄豆、小米、高梁、洋芋、豆类等小杂粮；本县还盛产红枣、葵花籽、蓖麻、山羊、小尾寒羊等农林畜牧产品。 黄豆、洋芋、蓖麻、葵花是本县近年来农业生产的拳头产品。全县黄豆种植面积达到12万亩，年总产量6600吨。洋芋产量高，宜食范围广，是加工粉条、粉丝、淀粉、乳酸的重要原料。全县种植面积14万亩，年产量达到14万吨，年加工粉条、粉丝3400多吨。红枣在本县栽培历史悠久，具有很高的营养价值和药用价值。县境东南黄河沿岸的枣林坪、河底、定仙墕、和无定河下游的崔家湾、薛家峁等乡镇盛产的红枣最佳，个大、核小、肉厚，含糖量高，烤制加工的蜜枣远销海内外。由于本县光照时间充足、土壤适宜等自然优势，红富士、元帅、秦冠、国光、蜜桃、山杏等优质水果，个大色鲜，皮薄肉嫩，口味甘醇，耐储耐运，深受省内外广大消费者的青睐。 本县劳动力资源充足，特别是国家实施西部大开发战略决策和实施山区退耕还林工程以来，农村剩余劳动力资源极为丰富。尤其是石匠、木匠、砖瓦匠、泥水匠、室内装潢等建筑行业的工程技工劳动力，开发前景十分可观。全县拥有各类建筑工程队20多个，设备齐全，技术力量雄厚，施工队伍遍及山西、内蒙古、宁夏、甘肃等西北各地，年劳务输出5.9万多人，创收2.8亿多元。 江南出宰相，陕北出石匠。绥德天然石材资源储量丰富，遍布全县，质地优良，易雕易刻，民间石雕工艺，历史悠久，源远流长，誉为“石雕之乡”。1986年，在北京中央美术馆展出的绥德炕头石狮，震动京都，名传海外。首都工艺美术界专家、学者和外国友人赞叹不已，给予很高的评价。 改革开放以来，以鲍武文、马天祥、汪建勃等一批农民工艺美术家为代表的石雕工艺队伍迅速崛起，鬼斧神工，大展风彩。全县拥有石雕工艺场2000多个，大小作坊遍及千家万户，从业人员已近万人。炕头石狮、镇宅石牛、古今人物、飞禽异兽、穿廊挑檐、雕花大门、圆桌鼓登、门墩抱鼓、石牌坊、石碑楼，造型美观，形象逼真，种类齐全，花样繁多。不仅畅销省内外，而且远销美国、日本和东南亚各国。年创收1200万元，成为本县又一支柱产业。 境内野生动物100多种，饲养动物16类50多个品种，主要有佳米驴、杂交牛、内八猪、山羊、细毛羊、小尾寒羊、毛兔等。皮、毛、绒、蛋、奶、肉等产品，不仅可以满足本县人民生活需求，同时远销海外。 本县还盛产甘草、远志、茵陈、麻黄等百余种野生中药材。 矿产资源，已经探明有储量丰富的优质钠盐，盐层覆盖接连面积240多平方公里，储藏总量约1.3万亿吨—1.8万亿吨，盐层厚度达129米—148米，占全国盐矿资源的15%—17%，氯化钠含量高达83%—98.8%，开采前景十分可观。 绥德的饮食文化历史悠久，源远流长。地方风味小吃有千层油旋、羊杂碎（烩）、黑粉、卤鸡、杂面、抿荚、油糕、麻汤饭、黄酒（米酒）等二十余种，深受广大顾客的青睐。
- 扩展阅读1：
- 小米，原名：粟，也称作梁、狗尾草、黄粟、粟米， 禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，属是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其...
- 扩展阅读2：
- 绥德黑枸杞：绥德县位于榆林西部，这里的黑枸杞含有丰富的营养成分，具有很高的药用价值，是养生保健的好选择。府谷核桃：府谷县是榆林的一个县级市，这里的核桃以其硬壳薄、仁大油多而著称，是健康的坚果食品。定边荞麦：定边县是榆林的一个县级市，这里的荞麦品质优良，是制作荞麦面、荞麦皮等食品的好原...
- 扩展阅读3：
- 绥德雪花是陕西省榆林市绥德县的特色小吃。雪花是糕点中的珍品，有“糕点之王”的称誉。雪花形似月饼，呈黄白色，皮酥而馅香。它的外表面洁白，薄且多层，人们食用时，掉下去的碎片，酷似天空中飞扬的雪片，纷纷落下，故名雪花。绥德雪花的制作方法制作雪花的过程较为复杂，且难度大。其准备工作就有三...
- 扩展阅读4：
- 横山大枣：横山县位于榆林西部，这里的大枣个大核小，肉厚味甜，含有丰富的维生素和矿物质，是非常受欢迎的干果类食品。绥德黑枸杞：绥德县地处榆林东部，这里的黑枸杞品质优良，具有很高的药用价值，被誉为“软黄金”，对于养生保健有很好的效果。子洲石磨面：子洲县是榆林的一个县，这里的石磨面保留了...
- 扩展阅读5： 绥德有什么特产呢
- 石板雕刻画 还有绥德的汉。。。