- 观点1： 鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶，但营养成分却远远大于它们的总和。何止这些？鸡蛋还有以下五个优点，所以你对鸡蛋的防范之心应该解除吧？
- 观点2： 相比很大，茶叶蛋没有什么营养。茶叶中含有单宁酸（生物碱），易与鸡蛋中的铁结合，刺激胃部，进而导致消化不良。尽量不要吃 。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素c含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
- 扩展阅读1：
- 不一样。。。白煮蛋营养价值更高。。。茶叶蛋不能多吃。。。对身体不好
- 扩展阅读2：
- 相比很大，茶叶蛋没有什么营养。茶叶中含有单宁酸（生物碱），易与鸡蛋中的铁结合，刺激胃部，进而导致消化不良。尽量不要吃 。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。可见，煮鸡蛋是最佳...
- 扩展阅读3： 茶叶蛋和白煮蛋在营养上有什么差别
- 茶叶蛋没有白煮蛋有营养。茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。所以在许多人吃了茶叶蛋之后，会觉得消化不好，这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受，这种刺激很难消化...
- 扩展阅读4：
- 茶叶蛋也有一定的营养价值，但由于茶叶蛋加工材料大，不建议经常食用茶叶蛋。如果经常食用，会引起火灾和其他现象。如果你想吃营养丰富的鸡蛋，你可以通过煮蛋来补充营养，每天吃一个鸡蛋。茶中含有罗酸，在烹饪过程中会进入鸡蛋，并与鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀。如果胃部发炎，很厉害的话不建议吃，因为...
- 扩展阅读5： 茶蛋比白煮蛋营养高吗?
- 茶鸡蛋不像煮鸡蛋那样营养丰富。茶中含有生物酸和碱成分，这些酸和碱成分会在烹饪过程中渗透到鸡蛋中并与鸡蛋中的铁结合，这种组合对胃非常刺激，随着时间的流逝会影响营养物质的吸收和吸收。它不利于人体健康。煮鸡蛋的最佳时间已广为人知。在冷水壶中，沸水后计数5分钟，煮鸡蛋不仅被有害病原体杀死，...