美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

四川有什么好的特产? 我带走送人!-尊龙注册平台

观点1: 四川特产:
是指只有四川地区才有的东西,包括四川特产风味名特产有成都蜀绣,蜀锦(帛),漆器,瓷胎竹编,南充竹帘画,自贡,宜宾竹制工艺品,荣昌,会理陶瓷,自贡剪纸,名茶川红茶,峨芯茶,蒙山顶茶,名果合川红橘,江津广柑,及川芎,川贝,川莲等中药材。
拓展:
1、四川简介:
四川省简称川或蜀。位于我国西南地区、长江上游.汉末三国时为蜀国地。秦代置蜀郡。汉属益州。四川以益利梓夔四路得名。唐大部属剑南道和山南东、山南西道;宋设川峡路(注:非川陕路),后分设西川路和峡西路,再分西川路为益州路和利州路,分峡西路为梓州路和夔州路,合称四川,其间设四川制置使,为四川得名的开始,后改益州路为成都府路,改梓州路为潼川府路,分利州路为利州东、西路。元置四川省和四川行省和西蜀四川道;明置四川省,后改四川布政使司;清改四川省;建国初分为川东、川南、川西、川北四行署,后合并恢复四川省,省名至今未变。截至2007年底,四川省辖18个地级市、3个自治州;43个市辖区、14个县级市、120个县、4个自治县;4544个乡镇、239个街道办事处。基层群众自治组织中,社区居民委员会4822个,村民委员会50182个。
四川,在商周时期四川地区建立了两个国家一个是川西地区以古蜀族为中心建立的蜀国,一个是川东地区(今川东地区和重庆地区)以古巴族为中心建立的巴国,所以四川古称"巴蜀",是中国西南部的一个大省,2008年末常住人口8138万人。周边同重庆市、贵州省、云南省、西藏自治区、青海省、陕西省接壤,四川地大物博,历史悠久,自古以来就享有“天府之国”的美誉。新中国成立以后,四川进入了新的历史发展时期。经过50多年的社会主义建设,特别是20多年的改革开放,四川的经济建设突飞猛进,综合经济实力不断增强。
四川是全国的农产品供应大省,是国家最大的粮、油、猪生产基地之一。四川农业发达,号称“天府之国”,是我国小麦、水稻、油菜籽、黄红麻、甘蔗、桑蚕、水果的重要产区。川西高原、山地分别为本处重要牧区和林区。盛产林特产竹子、白蜡及中药材川贝、麋香、虫草等,银耳、生漆、毛竹等产品享誉全国。
四川也是中国重要的工业基地之一。本省是我国内地综合性工业基地。成都电器、量具刃上,攀枝花钢铁、川中油气田、自贡盐化工、内江制糖、泸州和宜宾等地的酿酒工业等都很有名。其中冶金、采矿、化工、机械、宇航、电子工业等在全国占有重要地位。攀枝花钢铁公司、成都飞机工业(集团)公司、长虹集团、希望集团、中国第二重型装备厂、东方电机、东方汽轮等为代表的一大批国有企业和民营企业,闻名国内外。
四川的交通通讯发展迅猛。水陆空交通日趋完善发达,微波、光纤、卫星、程控电话、无线寻呼、图文传真、ini联网等现代通信遍布全省各市、地、州、县及部分乡村,初步形成了现代交通、通信网络。
观点2: 瓷胎竹编竹编金银制品二荆条辣椒 郫县豆瓣 (最适宜)龙泉驿水果 如果现在带的话这些:葡萄 巨峰、红富士、康带尔、藤稔、依豆 6月下旬-10月下旬 梨 凤水、金花、金水、早酥、桂花 7月中旬-10月下旬 比较适宜
观点3: 四川调料。话说抓住一个人就先抓住他的胃,要送人礼物,就送他美食。四川调料很有名的,你可以带点回家送朋友。
观点4: 四川特产--
·蒙顶茶
·新繁泡菜
·宜宾竹荪
·四川花椒
·中华猕猴桃
·苍溪雪梨
·沙田柚
·苍溪雪梨
·郫县豆瓣
·夹江豆腐乳
·江津米花糖
·五香牛肉干
·合川桃片
·冬虫夏草
·彝族特色漆器
·中药:白芍
·中药:川木香
·中药:黄连
·中药:熊胆
·中药:侧耳根
·特产-四川板鸭
·特产-中华猕猴桃
·川味香肠 瓷胎竹编
瓷胎竹编是以精细彩色或素色的竹丝,均匀地编贴于洁白的瓷上,有很高的观赏价值和装饰价值,曾荣获1915年巴拿马国际博览会奖章。现代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹压胎和无胎竹编问世,为深受大众喜爱的实用工艺品。
成都瓷胎竹编工艺厂 地址:成都解放北路一段12号
电话:(028)3333249

竹编
竹编,是成都传统工艺产品之一。其产品粗中有细,疏密有致、色调柔和,且千变万化不失竹子本色。品种有篮、箕、碗、凳、椅、扇、灯、盒、吊篮等,既是家居必备之物,又是风格独特的装饰品。
成都瓷胎竹编工艺厂 地址:成都解放北路一段12号
电话:(028)3333249

金银制品
成都金银制品悠久,出土的战国时期的金银器已具有较高的艺术水准。成都银丝工艺品,因其工艺精湛而最具魅力。银丝工艺品制作时抽白银成丝,运用填、垒、穿、搓等技法,不用胎胚即成型。成品造型生动、剔透玲珑,堪称一绝。银丝和银片采用平填、累丝、镶嵌、烧蓝、浮雕等工艺技法,融为一体,具有丰富的层次和明暗对经。成都银器结构严谨,富于变化,题材丰富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和饰物具有浓郁的民族风格和地方特色,深受玩家喜爱。
成都金银制品厂 地址:成都市草堂路2号 电话:(028)7313947

二荆条辣椒
成都“二荆条”
四川1991国际电视节选用辣椒为会徽,正说明四川人酷爱辣椒。四川历来是全国辣椒的主要产区之一。四川辣椒品种繁多,成都及周围各县培育的“二荆条”辣椒,以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮,久不变色,已成为正宗川菜,各种名小吃和四川榨菜用以增香,添色、调味的必备辅料。

郫县豆瓣
郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间,至今已愈三百年历史。其用料考究,以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润,瓣酥脆,酱酯香浓郁,是烹调川菜的必备调料,被誉为“川菜之魂”。
配料:鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉。
特点:红褐色、略油润有光泽、有酱酯香和辣香、味鲜辣、瓣粒较酥脆化渣、回味较长、粘稠适度。
四川郫县豆瓣厂 地址:四川郫县南大街155号 电话:(028)7862774

龙泉驿水果

水果主要品种及成熟期
水果名称 品 种 成熟期
水蜜桃 春雷26号、27号、28号 5月中旬-6月中旬
百凤、皮球桃、大久保 6月中旬-7月
晚北桃、京艳 8月底-10月
枇杷 大五星、早中6号、77-1、80-2、龙泉1号、解放中 5月中旬-7月上旬
葡萄 巨峰、红富士、康带尔、藤稔、依豆 6月下旬-10月下旬
梨 凤水、金花、金水、早酥、桂花 7月中旬-10月下旬
脐橙 棚那、华盛顿、纽荷尔 11月下旬-12月下旬

成都近效城市风味特产
郫 县:郫县豆瓣、郫筒酒、蜀绣、大蒜、川芎
金 堂:云顶明参、大红袍海椒、红桔、广柑、红毛橙
新 津:火腿肠、辣椒、泡菜、雪梨、脐橙、黄辣丁、河鱼系列
彭 山:“金条子”海椒、彭祖寿柑、脐橙、彭祖牌曲酒、长春军南味豆腐乳、
杏仁豆瓣、甜皮鸭
蒲 江:白菜豆腐乳、米花糖、全兴矿泉水、绿昌茗茶叶
邛 崃:文君酒、文君绿茶、丝绸制品、瓷胎竹编工艺品(以邛崃万家竹编厂产
品为上品,电话:028-8781037)、邛陶(以邛崃美术陶器厂产品为上品
,电话:028-8793473)、邛竹杖(以石竹或罗汉竹为上品)
大 邑:金蜜李、黄醪糟、唐场豆腐乳、栗子坪杨梅、鹤鸣山贡茶、白果、猕猴
桃蘑芋、成都麻羊、“三木”药材、黄连、棕片、山药、双河豆花、野
猪肉
崇 州:龙门贡茶、龙图四九酒、九龙黑香糯贡米、川芎、郁金、乌梅、枇杷茶
温 江:温江酱油、天府牌广味香肠、天府花生、精制挂面、温江大蒜
都江堰:玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城云芽、青城
兰花、青城泡菜、青城老腊肉、中华弥猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎
、泽泻、杜仲、丹皮、黄柏、厚朴
彭 州:敖平香花醋、彭州豆瓣、龙门山泉、桂花陶瓷、天彭老窖(过河香)、
界牌慈菇、天彭特曲、新兴麻梨、隆丰蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
新 都:寿星柑、樟州柚、柳烟、叶儿粑、银丝粉、新繁泡菜、桂花肉丝、桂花
糕、姜糖、宝光素斋、刺绣、药枕
什 邡:烟叶、蒜苔、什邡晒菸、红白菜、红白豆腐
观点5: 四川特产
观点6: 八刀香冷吃兔,四川一绝
观点7: 四川的腊肠最好吃,还有腐竹,都是易带的东西。
观点8: 四川的特产:

一:蜀绣

蜀绣是汉族优秀的民族传统工艺之一。又名“川绣”,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一,蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,丰富程度居四大名绣之首。

二:郫县豆瓣

郫县豆瓣,成都市郫都区(原郫县)特产,中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,是川味食谱中常用的调味佳品,有"川菜之魂"之称。

三:保宁醋

四川阆中的保宁醋十全国四大名醋,它以历史悠久,质优味美、营养丰富、防病治病而著称于世,在1915年巴拿马“太平洋万国博展会”上获金质奖。

《阆中县志》记载:阆中小麦最知名。“以其较为醋,色微黄而味不甚酸,携之出境,则清香四溢,闻者咸知其为保宁醋也。然造醋者必在城南傍江一带,他处则不佳,殆水性使然饮取水之候,以冬为上,故有冬水高醋之名。”

四:四川泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

五:峨眉山竹叶青茶

峨眉竹叶青属于绿茶类,产于四川省峨眉山.峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。

峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品.宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春.”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡.现代峨眉竹叶青是二十世纪六十年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取
扩展阅读1:
1. 郫县豆瓣:四川省郫县生产的郫县豆瓣是四川菜中不可或缺的调味品之一,被誉为“川菜灵魂”。它已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2. 竹叶青茶:成都的竹叶青茶以其独特的品质和口感,成为馈赠亲友的理想选择。在成都,品茶文化盛行,竹叶青茶因此在当地享有盛誉。3. 干辣椒:新津县的干辣椒...
扩展阅读2:
1、四川泡菜 四川泡菜是四川的传统特色美食,它的色泽鲜亮、香味扑鼻、口感脆嫩、味道咸酸,十分的开胃提升。它是四川家喻户晓的佐餐小菜,其均是用当地自产的蔬菜泡渍发酵而成,营养丰富,热量低,是一款老少皆宜的小菜。2、自贡冷吃兔 自贡冷吃兔是四川自贡的特色美食,它是以盐帮文化作为引领,在经过...
扩展阅读3:
1、郫县豆瓣,四川省郫县特产,是四川三大名瓣之一。是川味食谱 中常用的调味佳品,有“川菜灵魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。郫县豆瓣香味醇厚却未加任何香料,色泽油亮红润却无郫县豆瓣荣誉图集(3张)任何油脂,全靠优良的原料和精细的加工技术,从而达到色、香、味俱佳的效果,...
扩展阅读4:
1. 灯影牛肉干 灯影牛肉干,四川特产中的佼佼者,也是访问成都时的必购之选。它采用牦牛肉或水牛肉为原料,经过精心制作,麻辣鲜香,口感独特,深受消费者喜爱。2. 张飞牛肉 张飞牛肉历史悠久,制作讲究,选用新鲜牛肉,经过复杂工艺加工而成。其口感细腻,有嚼劲,味道极佳,是成都特产中的佳品。3. ...
扩展阅读5:
1、四川泡菜 四川泡菜是四川的传统特色美食,它的色泽鲜亮、香味扑鼻、口感脆嫩、味道咸酸,十分的开胃提升。它是四川家喻户晓的佐餐小菜,其均是用当地自产的蔬菜泡渍发酵而成,营养丰富,热量低,是一款老少皆宜的小菜。2、瓷胎竹编 四川生产竹子,除了要给我们的国宝作为食物以外,它们还可以拿来编织...
网站地图