美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

自贡特产有哪些自贡特产有哪些可带走自贡有-尊龙注册平台

观点1: 自贡特产有:自贡花生、盐帮菜、樱桃酥匣、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋、盐都担担面、自贡龚扇、自贡剪纸、自贡扎染、富顺豆花、牛佛烘肘、郑抄手、水煮牛肉、庆荣森豆腐脑水粉、谢凉粉、龙都香茗、香辣酱、贡井龙都早香柚等。边子牛肉与冷吃兔是一样的受人喜爱。牛肉质优味美、片薄如纸、酥香绵长。火边子牛肉源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。很适合送人,过完年出门带给外地的朋友们尝尝正宗的火边子牛肉是极好的。贡井龙都早香柚是四川省自贡市贡井区的特产。贡井龙都早香柚特早熟、果大、色泽金黄诱人、香气浓郁持久、品质优,是国内少有的特早熟柚类优良品种之一。贡井龙都早香柚为国家农产品地理标志保护产品。担担面是著名的自贡小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上秘制的汤料而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数李信元的担担面了,它是自贡市一位名叫李信元的著名川剧演员始创于解放前。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
扩展阅读1:
自贡可以带走的特产有冷吃兔、自贡掌盘牛肉、自贡剪纸、自贡龚扇、自贡扎染、蜂窝土豆、灯草糕、番薯干、龙都香茗、子宫红橘、五宝花生、珍品高粱液。自贡特产一:自贡红橘 红橘原产我国,主产四川、福建,其中以自贡红橘较为出名,自贡产出的红橘果皮薄,色泽鲜红,有光泽,皮易剥,富含桔络,肉质细嫩、...
扩展阅读2:
自贡特产有自贡冷吃兔、太源井晒醋、富顺香辣酱、五宝花生、自贡火边子牛肉、荣县油茶、富顺豆花、新桥枇杷、龚扇、自贡扎染、开花白糕、自贡牛肉、自贡竹丝扇、自贡剪纸、灯草糕、芙蓉蛋。自贡冷吃兔 自贡冷吃兔是四川地区非常有名的特产,也是当地的特色菜,冷吃兔已经有上百年的历史了。四川的自贡、...
扩展阅读3:
1、自贡龚扇 龚扇又称自贡龚扇,是中国传统工艺美术珍品,蜀中名扇之一。四川自贡竹编扇,晶莹光亮,宛如纨绢,驰名中外。由民间艺术家龚玉璋创制至今已逾百多年历史,是自贡著名的小三绝之一,目前龚扇的制作已经传至龚氏家族第五代传人。2、自贡扎染 四川的自贡扎染是古称蜀颉的扎染艺术,四川省的地方...
扩展阅读4:
1、冷吃兔 冷吃兔(又名香辣兔),是四川自贡地区一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。四川富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱一种名为“冷吃兔”的菜肴,冷吃兔是自贡人招待客人的必备的一道菜,外出时也时常携带。2、火边子牛肉 ...
扩展阅读5:
自贡能带走的特产 自贡特产可以带最有名的荣县油茶,有青果和红果两大类。还可以带自贡陈年晒醋、牦牛肉、四川泡菜、自贡调味盐、五宝花生、太源井晒醋、富顺香辣酱等,还有水果贡井龙都早香柚、新桥枇杷、留佳椪柑等,都非常具有代表性。
网站地图