- 观点1： 弥渡大芋头是云南省大理州弥渡县的特产。弥渡芋头以其优良的品质和特色赢得了广泛的市场知名度，远销成都、重庆、上海、山东、南京、广州、深圳、香港，并加工出口韩国、美国、欧洲等国家。芋头，是弥渡的传统农作物，然而弥渡的芋头也是这蔬菜王国的一大特色，弥渡大芋头，一直是流传在弥渡的一个让人意味深长的话题。“家有芋头，无米不用愁”。弥渡的大芋头因出于弥渡县而名，它既能做菜，又能当粮。因芋肉类似槟榔花纹，又称之为槟榔芋，在弥渡各地均有栽种，其肉白色、品质上等，还含有丰富的蛋白质、淀粉、较高的钙和一定的维生素，香糯、松粉、口感略甜。弥渡大芋头因形状圆，大如头而得名，有极强的生命力，适种于温润的温带，藏匿于土壤之中。可烧、煮、炒，是一方百姓的美食佳肴，以煮吃为最佳。削去皮，切成片，拌青菜煮之，有酥、面、香、甜的口感，汤洁白如乳汗，营养丰富，有“芋大如瓜，水涨就粑，香腻可口，营养最佳”的美称。在弥渡煮芋头实在是人生的一大享受。熬出来的芋头汤、炖出来的芋头，味道鲜美，清香可口，对身体大有益处，如与肉类煮或焖、或切片入火锅烫食、做芋末丸子，则又别有风味。当然，最有特色的吃法应该是弥渡大芋头扣肉，芋、肉同时入口，那样就会色、香、味、型俱佳。
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- 弥渡大芋头因原出于弥渡县而得名, 载培学称之为槟榔芋,在弥渡栽种广泛，是弥渡的传统特色蔬菜。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进。我国以珠江流域及台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。弥渡大芋头有什么营养价值？含有丰富的蛋白质、碳...
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- 大米的清香搭配酱料的风味，硬而韧，是云南人民普遍喜爱的食品。4.弥渡大竽头弥渡大芋头因形状圆，大如头而得名，有极强的生命力，适种于温润的温带，藏匿于土壤之中。大芋头久负盛名，又有“芋大如瓜，水涨就粑，香腻可口，营养最佳”的美称。5.酿雪梨云南白族有一道能润肺凉心、消痰降火的传统...
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- 您这张图看得不是很清楚，尤其是左侧断头，不过从外形看，我认为可能是两种植物的块根，其一是弥渡芋头，这种植物比较硬，质地密实；其二是雪莲果，这种植物比较脆，水份含量大。您看一下就知道了。
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- 南方都出产芋头，品种主要有两种：一种是小个点的、煮熟以后是软的，叫毛芋头；一种是大个点的、煮熟以后比较硬的，叫芋头娘。南方的当地人很会做芋头吃的，主要有几种吃法：芋头红烧肉、芋头煲、芋头烧鸡、剁椒蒸芋头、芋头饺子、辣炒芋头娘、煎芋头娘肉饼夹、水煮毛芋头蘸糖或干脆糖水煮毛芋头。...
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- 是的，芋头，南瓜等。根据查询弥渡县人民政府尊龙ag旗舰厅官网显示，弥渡县自古就是鱼米之乡，被誉为蔬菜王国，滇西粮仓，是省一县一业蔬菜产业特色县，县里有芋头，南瓜、大蒜、大青菜等100多种蔬菜。