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你看看这里的菜谱大全
还有美食论坛菜谱也很多 - 观点3: 绝对私房菜:很简单的做法,味道倍儿鲜!!
1点
这个汤我经常煮的,简单方便,味道好,营养好!
材料:藕,番茄,排骨(或肉片,本人比较喜欢吃肉,所以一般都会用肉煲汤:-d)
步骤:把藕去皮切块,番茄切块(如果有足够时间和耐心可以将番茄去皮),排骨(肉)切块,很简单!
接着把所有材料都倒入高压锅就可以了,当然如果你肚子不饿,时间不急那就慢慢来用煲汤锅煲,味道更好!
放适当的盐,料酒,如果喜欢吃辣,可以放点干辣椒,按个人口味来。不过本汤的特点就是清淡。
高压锅主的就比较快了,大约20分钟就可以了,装盘时可以撒点葱,没有就算了。今天刚好家里没葱,但做了小芹菜香干,于是拣了几根小芹菜,纯属配合视觉效果用!
藕粉粉的很好吃,因为加了番茄的缘故,汤的味道特别鲜,酸酸的~~~~~~流口水了~~~~~~~
【莲藕的营养价值】
在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。
莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素c和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
藕中含有丰富的维生素k,具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。 - 观点4: 另一道小酥肉做法:五花肉去皮切小姆指粗细的条放鸡蛋粉面盐,拌成糊状,后下锅炸熟,注意要一根一根炸,要不打不开!炸好配酸菜豆付细粉条炖着吃。这,
- 观点5: 简单的红烧肉做法原料:1、无花肉或夹心肉500g2、白酒
1汤勺
(就是很普遍的那种喝汤的陶瓷调羹)3、醋
1汤勺4、冰糖
3汤勺5、酱油
6汤勺6、葱、姜若干7、喜欢吃蛋的还可以放几个蛋,我放了2个做法:超级简单,油锅都不用起!1、肉先出水、漂净。2、肉放锅、锅里放水,刚平过肉即可。3、将原料2-7一股脑儿倒进锅里。4、开大火煮沸,转中小火,再小火。(此步骤整个过程大概1.5小时)5、熬至汤干汁粘即可。
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- 第二道菜:酱烧豆腐做法:豆腐切厚一点块状,炒锅上火烧热,放食用油,把豆腐块放进去煎至两面发黄,如果比较厚,可以把四周的竖面也都煎至发黄,用生抽酱油、鸡粉、清水、郫县豆瓣酱混合成料汁,倒进锅里,水量没过豆腐块,炖煮入味即可出锅装盘,撒上香葱装饰一下也不错。简单易做,咸鲜味浓,豆腐可以久炖,先煎后炖...
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- 18. 加入切碎的麻辣萝卜,搅拌均匀即可。家常私房菜10道菜谱2 1. 孜然牛肉粒 用料:牛肉200克;青红椒100克;洋葱60克;生姜5克;料酒;盐;红烧酱油;孜然(粉末 颗粒);水淀粉;蚝油;香油;辣椒粉;白芝麻 做法:1. 牛肉洗净切小丁;青红椒洗净切小圈状;洋葱切小丁;生姜去皮切片 2. 牛肉丁中...
- 扩展阅读3: 简单易做好吃的私房菜
- 01 金针菇热狗煎蛋,金针菇洗净后切成丁,鸡蛋打入碗中加入适量的生抽,搅拌均匀,热狗切成丁,锅中倒入适量油,油热倒入金针菇翻炒,再倒入热狗翻炒到有香味,再淋入蛋液,蛋液凝固即可。02 白萝卜焖虫草花,白萝卜洗净切成薄片,虫草花提前直播间,锅中倒入适量的油,油热倒入白萝卜翻炒,变色...
- 扩展阅读4: 家常私房菜10道菜谱
- 做法: 羊腿肉切片,京葱切滚刀块 羊肉片加入一半京葱、老抽、料酒、香油、蚝油、盐、糖,拌匀腌制 取出腌好的羊肉,拌松;剩下的一半京葱和香醋待用 起油锅,旺火烧至七成热 加入羊肉爆至变色,再加入京葱翻炒,淋香醋,关火炒匀装 家常私房菜10道菜谱3 糖醋排骨 1、排骨焯水,沥干水分后用沸水清洗一遍; 2、...
- 扩展阅读5:
- 鹌鹑蛋少许,啤酒、酱油、花椒、大料、葱、姜、蒜、盐、植物油适量。做法:排骨剁小段,放入沸水焯熟胡萝卜洗净,切块,备用。花椒、大料用植物油炒出味道,放入排骨、酱油翻炒均匀,放入葱段、姜片、蒜片转小火。放入啤酒,要淹没过排骨,再加上胡萝卜、鹌鹑蛋,用盐调味,小火煮熟即可。