- 观点1： 1.
韭菜提上清洗控干水分
2.
面粉倒入盆中，慢慢加入开水，一边倒一边搅
3.
搅拌成棉絮状，揉成面团
4.
面团习一会，充分吸收水分
5.
鸡蛋炒熟，用铲子子倒碎，韭菜木耳切碎，拌在一起，放入芝麻油，鸡精，玉米油，盐拌匀
6.
面团分成平均大小的剂子，擀成面片
7.
馅料放在皮中间，对折捏紧封口
8.
包好的摆盘，篦子上一定要抹油，熟了就不会粘底
9.
上锅蒸，水开后蒸15分钟左右，关火后停两分钟打开 - 观点2： 用料
鸡蛋5个
韭菜300克
面粉500克
盐适量
白萝卜1根
步骤 1
白萝卜擦丝过水、挤出所有水分待用
步骤 2
韭菜洗干净剁碎
步骤 3
鸡蛋炒熟、炒碎
步骤 4
所有准备好的食材mix、加盐、五香粉、油、味精
步骤 6
捏成这样一个个大饺子
- 扩展阅读1：
- 韭菜摘洗干净切碎 3 胡萝卜洗净切碎，葱头切粒 4 热油锅炒香葱头 5 把胡萝卜碎倒进去翻炒一会 6 炒好的胡萝卜盛起放凉 7 鸡蛋打进碗里加点盐打散 8 放到油锅里煎熟铲碎盛起放凉 9 把韭菜胡萝卜鸡蛋放入一个容器里，调入盐蚝油胡椒粉香油拌匀 10 案板上撒少许干面粉把醒好的面团拿出搓成长...
- 扩展阅读2：
- 1、先做蒸饺皮。烫面，方法跟香酥梅菜肉馅饼里一样。2、取一份面，揉匀搓长切小剂子，逐个按扁，擀成中间略厚边略薄的面皮。3、韭菜和葱洗净沥干水，胡萝卜擦丝略挤干水分。这个是自家种的妙龄小韭菜哦，非常的香。4、鸡蛋正常加盐用筷子和铲子炒碎，稍炒黄点更香，海米泡发洗净切略切小粒后炒...
- 扩展阅读3：
- 1个白萝卜，300克面粉，5个鸡蛋，1把海米。鸡蛋煎成蛋花，快熟时放上海米翻炒，因为海米是烤熟的有点硬这样处理一下可以变软些。白萝卜洗净，擦丝，加点盐杀一下水，攥干备用。韭菜泡洗干净，控干切碎，加1勺油搅拌均匀，锁住水份。准备好馅料，加一点油，香油，蚝油，盐和五香粉搅拌均匀，放置一...
- 扩展阅读4：
- 步骤：1.面和好饧着。2.木耳泡好洗净剁碎。3.韭菜和胡萝卜面筋切碎放在一起。4.倒橄榄油。5.放盐。6.放味精。7.倒香油搅拌均匀。8.面做剂擀皮。9.包饺子。10.锅开开始煮饺子锅开后，再煮2分钟出锅装盘。美味的韭菜胡萝卜饺子怎么做好吃又简单 食材 主料面粉 500克鸡蛋 3个韭菜 300克胡...
- 扩展阅读5：
- 粉丝一撮用热水泡软后切细，木耳焯水后也切细，然后将萝卜丝、鸡蛋碎、韭菜、木耳、粉丝、虾米一起放到一个大碗中，加入适量的盐、花椒粉、植物油搅拌均匀，香喷喷的饺子馅就调好了，萝卜比较喜油，所以要多加一点油。醒好的面擀成四周薄中间稍厚的饺子皮，包成薄皮大馅的饺子，媳妇说我调的饺子馅...