- 观点1：
- 扩展阅读1：
- 做法：1、牛肉在冰箱中冻到半硬，取出切成薄薄的大片（逆着肉丝切成横断面）用腌肉料拌匀腌20分钟 2、铺好油纸的平底锅或烤盘中放上油铺满锅底 3、油热后将腌好的牛肉抖掉多余的腌料分批铺在锅中煎制两面变色放上葱丝拌匀盛出 4、腌肉的腌料不要倒掉，肉烤完后，将腌料倒入锅中和着烤肉出来的...
- 扩展阅读2： 纸上烤肉的肉要怎么腌制?
- 烧烤肉怎么腌制最好吃
- 扩展阅读3： 烧烤时,如何腌肉?
- 首先，我们要准备猪肉或者是羊肉，接着把这个猪肉的皮给他去掉，去皮以后我们把猪肉切成大片，然后再切成长条，之后切成小肉丁。全部切好以后，放入一个空碗中，加入葱姜，洋葱块儿，料酒，味极鲜酱油，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，再打入一个鸡蛋，把它们抓拌均匀。抓拌均匀以后放入冰箱腌制20分钟，腌好的...
- 扩展阅读4： 家庭烧烤猪肉怎么腌制
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- 扩展阅读5： 烧烤五花肉怎么腌制
- 做法 ：1、肉冷冻1小时取出切片（如果过硬不好切可放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片）2、生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时（也可更久 会更入味）3、锡纸四边折起固定（防治烤制时的肉油滴落），将...