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北京的特产有北京烤鸭、怀柔板栗、京白梨、平谷大桃、昌平草莓、平谷鲜桃、长辛店白枣、冰糖葫芦、海淀玉巴达杏、安定桑葚、张家湾葡萄、延庆葡萄、房山磨盘柿、北京油茶、老北京杏仁茶。
北京烤鸭
北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的知名美食，全国都很有名，烤鸭色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，被誉为“天下美味”。北京烤鸭的烤制方法分为明炉（即挂炉）和焖炉两种。全聚德烤鸭店是使用挂炉烤法烤制的，鸭子色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，极为香美。
怀柔板栗
怀柔板栗是北京地区的特产美食，营养丰富，板栗是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。板栗是著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃，但是现在，因为大部分都拿去出口了，所以地道的怀柔糖炒板栗已经很难吃到了。
京白梨
京白梨是北京昌平阳坊镇的特产，这里是京白梨。阳坊镇背靠驻跸山，适宜果品生产的环境，已经有300余年的历史了。京白梨口感细嫩，实细胞少，含糖量高，尤其经晚熟后，清香扑鼻。
平谷大桃
平谷是全国最大的桃乡，这里出产的平谷大桃相当有名，从上世纪90年 始，平谷区大面积推广果品生产，全区已发展果树40.8万亩，建成以大桃为龙头的八大果品基地，大桃品质好、口感脆嫩、汁多甘甜，深受大家喜爱。 - 北京是中国历史文化名城，也是一个美食之都，有很多地道的北京特产。以下是一些著名的北京特产：
1. 烤鸭：烤鸭是北京著名的特色美食，以鸭子皮脆、肉嫩、味道鲜美而闻名。
2. 月饼：北京的月饼很有名，有很多种口味，如豆沙、枣泥、五仁等，其中最有名的是老字号“全聚德”出产的烤鸭月饼。
3. 糕点：北京的糕点也非常有名，如老北京糕点、牛街糕点、铜锅涮羊肉等，口感独特。
4. 牛肉干：北京的牛肉干以肉质鲜美、口感细腻、香味浓郁而著名，是一种比较受欢迎的休闲食品。
5. 豆腐干：豆腐干在北京也很有名，制作精细，口感细腻，有很多口味可选。
6. 糖葫芦：糖葫芦是北京的传统小吃，以水果（如草莓、山楂、枣等）裹上红糖糖浆，口感酸甜可口。
以上是一些著名的北京特产，可以带回家作为纪念品或赠送亲友。需要注意的是，带食品出行需要注意相关的规定和限制，如卫生要求、禁忌品等，以免被查扣或影响出行。
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