- 观点1： 月饼有营养价值。月饼是古代中秋拜祭月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
祭月在中国是一种十分古老的习俗，月饼是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋节的时节食品。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案，摆上月饼、水果等祭品。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。
寓意：
月饼寓意团圆，也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。 - 观点2： 月饼的营养价值及功效是补充热量、增强体力、馅料有很多种，原材料不同，功效也不一样。
1个月饼=两碗大米饭。月饼大多含高热量，对于体重过重、肥胖者更应该小心，一个小小的蛋黄酥有250卡，一个4至5两的月饼热量有500卡，相当于两碗米饭。
如今，打着低糖或无蔗糖噱头的月饼，成为商家们促销的亮点。无糖月饼用的阿巴斯甜等甜味剂来产生糖的味道，有的则是添加了麦芽糖醇、木糖醇等成分。
月饼按成分分有三类：
1、一类是脂肪和糖分极高。比如双黄、莲蓉月饼。
2、另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼。
3、还有一种是所谓无糖的月饼，实际上只是不含有蔗糖成分。
- 扩展阅读1：
- 如是真材实料的话还是有价值的 五仁月饼是最有营养的
- 扩展阅读2：
- 月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。 植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞...
- 扩展阅读3：
- 月饼的营养价值不是很大，月饼是含热量特别高的食品。一块100克月饼的含热量约为600千卡，此量相当于两大碗米饭的含热量。它的馅料中的糖分和油脂含量尤其高，松软的小麦面粉外皮里含有大量的猪油。多数种类月饼的馅料里都加有富含脂肪的腊肉块、蛋黄和花生仁、核桃仁等坚果类食品。月饼不是主食，它属于...
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- 富含碳水化合物：是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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- 抗氧化物质：五仁月饼中的坚果含有丰富的抗氧化物质，如硒、维生素e等，这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老、预防疾病等。总之，五仁月饼具有丰富的营养价值，适量食用对于人体健康有很多益处。然而，五仁月饼属于高热量、高脂肪食品，过量食用容易导致肥胖、高血压等疾病，...