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石锅拌饭怎样做才好吃?-尊龙注册平台

即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。做法:··1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、...
韩国美食:石锅拌饭
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。
做法:
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1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。
在石锅内壁涂上香油,放入熟米饭,再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上,把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热,当听到米饭发出滋滋的声音便可关火,此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴 请点击输入图片描述 吃的...
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做法步骤:第1步、备齐材料 第2步、胡萝卜、黄瓜去皮与香菇、白菜全部洗净切条 第3步、开水炒一下,先下入香菇、胡萝卜,后下白菜,炒好捞出 第4步、石锅加入适量的油打入鸡蛋,煎至七分熟取出 第5步、备好所有食材...
:2碗鸡蛋 :2粒牛肉 :50胡萝卜 :半根豆角 :2根虾仁 :20个 辅料 韩式拌饭酱 :3大勺黑胡椒酱 :适量 具体步骤 第一步 豆角切寸断,胡萝卜和牛肉切细条,虾仁去肠线用盐抓拿洗净 第二步 .烧开水,放点料酒将...
1、猪肉切条加入料酒生抽淀粉抓匀 2、黄瓜,胡萝卜去皮切好 3、焯一下水 4、小砂锅里加入一层油 5、加入米饭 6、锅里煎鸡蛋 7、猪肉入锅里炒 8、炒匀后,把所有菜摆至米饭上 9、然后摆上沙拉汁 10、中小火慢慢...

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