- 观点1： 红茶能否隔夜喝
1、红茶能否隔夜喝
红茶放置时间长了,会丧失大部分的维生素,并且很容易滋生细菌,茶汤中的蛋白质、糖类等物质给予了细菌良好的生长环境,因此人们普遍认为过夜红茶不能再饮用,会有损健康。
2、隔夜茶可明目清口臭
茶叶浸泡的时间太长,尤其是在气温较高的情况下放置太久,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。
但如果茶叶浸泡太久,就会滋生细菌,发生变质,也就是变酸,不适宜饮用。
其实没有变质的隔夜茶,除了能喝,还有不少功效。常言道,茶能明目。熬夜上网、看电视眼睛出现红血丝,用隔夜的凉茶水洗几次眼睛,可以缓解眼睛疲劳,减少红血丝,这是因为隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用。
清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭;另外,用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹、消除头屑功效。做菜后,用隔夜茶水洗手,还可以除去手上的鱼腥和油腻。
3、红茶加热一下可以再喝吗
首先,隔夜茶本身就有一定的危害。茶虽然本身具有一定的抑菌能力,若是保存得当,隔夜的红茶一般都是可以饮用的。但是,放置时间过长的茶维生素大多已经丧失,茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、真菌繁殖的养料,喝这样的茶会对肠胃造成刺激,从而引发炎症。
若饮用已经变质的隔夜红茶,本来具有养胃功效的红茶就会变成让你一直跑厕所的“减肥茶”,所以尽量还是不要喝隔夜的红茶。
哪几种茶千万不能喝
1、变质茶
茶如果不妥善储存,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
2、头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。
3、久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素c、维生素p、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。另外,茶汤搁置时间太久,会受到微生物等污染。
4、串味茶
就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。
正确冲泡红茶的法则
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2、5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 - 观点2： 所谓的隔夜茶，就是搁置时间超过24小时的茶叶，隔夜茶从一定的程度上来说，不仅丧失了承压额的营养，除此之外过夜红茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻，具体如下！
隔夜红茶不建议喝
因为过夜红茶放置时间已久，维生素大多已丧失，只要不受细菌等的污染或者隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为红茶过夜不能喝。
隔夜红茶的危害
1、丧失茶叶的营养
隔夜茶在生活中经常出现，它还能喝，但是对人体不利，不易饮用，因为茶叶中含有营养成分，它们在经过长时间水的浸泡以后，会发生氧化和挥发，会让茶水的营养价值明显下降，再饮用也起不到应有的作用，另外有时隔夜茶还会产生一些有害物质，会对人体健康不利。
2、诱发炎症
茶水中的多酚类物质，在与空气中的氧气之间发生反应以后，就会形成茶锈，而茶锈中又含有铅、砷以及汞等多种对人体有害的物质，它们进入人体以后会伤害肝肾功能，也会诱发炎症，会让人类溃疡和坏死类疾病高发，对人类身体的危害特别大。
3、引发腹泻
茶水在经过长时间浸泡以后容易发生变质，很容易腐败，会产生大量的细菌，如果存放时间超过十二个小时，最好不要再饮用，不然很容易引发腹泻或者腹痛。另外在这里提醒大家隔夜茶虽然不能喝，却也有很多用处，用它清洁皮肤能预防湿疹和痤疮。
4、产生亚硝酸胺
常常在放置的过程中，会产生一定数量的亚硝酸胺，这也是隔夜茶不能喝的主要原因，因为亚硝酸胺是重要的致癌成分，人们饮用隔夜茶以后会让身体吸收过量的亚硝酸胺会让人体组织细胞癌变，会让癌症的发病率明显提高。
隔夜红茶的用途
1、抗癌、抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素c的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
2、止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
3、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
4、止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
5、生发
用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
6、固齿、洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生。氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
总的来说，隔夜茶，因为泡好以后放置的时间比较长，茶叶中含有的维生素和蛋白质以及糖类物质都已经大量挥发，人们在饮用，也吸收不到应有营养，且还会对身体健康不利。 - 观点3： 1、红茶能否隔夜喝
红茶放置时间长了,会丧失大部分的维生素,并且很容易滋生细菌,茶汤中的蛋白质、糖类等物质给予了细菌良好的生长环境,因此人们普遍认为过夜红茶不能再饮用,会有损健康。

2、隔夜茶可明目清口臭
茶叶浸泡的时间太长,尤其是在气温较高的情况下放置太久,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。
但如果茶叶浸泡太久,就会滋生细菌,发生变质,也就是变酸,不适宜饮用。
其实没有变质的隔夜茶,除了能喝,还有不少功效。常言道,茶能明目。熬夜上网、看电视眼睛出现红血丝,用隔夜的凉茶水洗几次眼睛,可以缓解眼睛疲劳,减少红血丝,这是因为隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用。
清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭;另外,用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹、消除头屑功效。做菜后,用隔夜茶水洗手,还可以除去手上的鱼腥和油腻。
3、红茶加热一下可以再喝吗
首先,隔夜茶本身就有一定的危害。茶虽然本身具有一定的抑菌能力,若是保存得当,隔夜的红茶一般都是可以饮用的。但是,放置时间过长的茶维生素大多已经丧失,茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、真菌繁殖的养料,喝这样的茶会对肠胃造成刺激,从而引发炎症。
若饮用已经变质的隔夜红茶,本来具有养胃功效的红茶就会变成让你一直跑厕所的“减肥茶”,所以尽量还是不要喝隔夜的红茶。
哪几种茶千万不能喝
1、变质茶
茶如果不妥善储存,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

2、头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。
3、久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素c、维生素p、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。另外,茶汤搁置时间太久,会受到微生物等污染。
4、串味茶
就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。 - 观点4： 因为过夜红茶放置时间已久，维生素大多已丧失，只要不受细菌等的污染或者隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为红茶过夜不能喝。
红茶隔夜还能喝吗？不建议喝隔夜茶！
隔夜红茶的危害
1、丧失茶叶的营养
隔夜茶在生活中经常出现，它还能喝，但是对人体不利，不易饮用，因为茶叶中含有营养成分，它们在经过长时间水的浸泡以后，会发生氧化和挥发，会让茶水的营养价值明显下降，再饮用也起不到应有的作用，另外有时隔夜茶还会产生一些有害物质，会对人体健康不利。
2、诱发炎症
茶水中的多酚类物质，在与空气中的氧气之间发生反应以后，就会形成茶锈，而茶锈中又含有铅、砷以及汞等多种对人体有害的物质，它们进入人体以后会伤害肝肾功能，也会诱发炎症，会让人类溃疡和坏死类疾病高发，对人类身体的危害特别大。
3、引发腹泻
茶水在经过长时间浸泡以后容易发生变质，很容易腐败，会产生大量的细菌，如果存放时间超过十二个小时，最好不要再饮用，不然很容易引发腹泻或者腹痛。另外在这里提醒大家隔夜茶虽然不能喝，却也有很多用处，用它清洁皮肤能预防湿疹和痤疮。
4、产生亚硝酸胺
常常在放置的过程中，会产生一定数量的亚硝酸胺，这也是隔夜茶不能喝的主要原因，因为亚硝酸胺是重要的致癌成分，人们饮用隔夜茶以后会让身体吸收过量的亚硝酸胺会让人体组织细胞癌变，会让癌症的发病率明显提高。 - 观点5： 红茶隔夜之后不建议继续喝，因为茶叶在过夜后，里面的一些成分可能会发生变化，不仅影响口感，对身体也没有什么好处。
茶叶中含有茶多酚、维生素、儿茶素、氨基酸等成分，这些成分可以对人体起到一个抗氧化的作用，如果茶叶长时间暴露在空气中，维生素c被氧化，茶多酚也会被氧化成茶色素，抗氧化作用会减弱。
- 扩展阅读1：
- 隔夜红茶不建议喝。隔夜的红茶由于长时间的放置，会失去本身的色香味，并且晚上微生物比较多，容易导致红茶滋生细菌，饮用后会对人体造成不良影响，因此，隔夜后的红茶不建议饮用。隔夜红茶可以喝吗 茶叶不能放置在潮湿高温环境中，不可与香料共同保存，以保持茶叶的纯净，最好放置在茶叶罐里，移至阴暗...
- 扩展阅读2：
- 隔夜红茶不建议喝，红茶放置一夜会出现口感变差、营养价值降低等情况，并且放置过程中可能会滋生细菌。正常的红茶味道甘醇清香，而隔夜红茶味道不够香醇、浓郁，还可能产生异味，影响饮用口感，远不如新鲜的红茶更鲜明、有层次感，因此不建议继续喝。隔夜红茶在空气中暴露时间较长，含有的维生素、氨基酸等营养...
- 扩展阅读3：
- 可以。晚上睡觉前泡的茶叶，第二天起来喝，茶叶并没有变质，喝当然没问题了。如果茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。...
- 扩展阅读4：
- 1、红茶隔夜不能喝；2、红茶为全发酵茶，茶性温和，其茶风味与口感独特，滋味甜美持久，宜现泡现饮，方可体会到红茶的真实滋味，而隔夜的红茶，茶内物质收到空气的氧化，滋味、香气物质已流失，无饮用价值，其次长期放置后，茶汤寒凉，饮用会刺激肠胃，因此红茶隔夜不能喝。
- 扩展阅读5：
- 隔夜红茶不可以喝，红茶属于全发酵茶，茶性温和，红茶茶内物质丰厚，在现泡现饮的状态下，茶香、滋味尽情释放，从而品尝到最佳的风味，而隔夜红茶由于长时间放置，茶内物质受到氧化，从而丧失茶香、茶味，且茶汤色泽沉重，因此不建议喝隔夜红茶。