- 观点1： 内蒙古的美食多少次让你梦中醒来，日思夜想，外焦里嫩的烤全羊，醇厚浓郁的奶制品，味道鲜美的马奶酒和奶茶。加上内蒙古独有的草原风光，简直是让人不止是想去一次的地方。
在内蒙古有一个地方，可以让你吃到最丰富最美味的内蒙古美食，这里就是乌兰察布市，这里是拥有在内蒙古的草原风光，而且，这里人们热情，地域辽阔，饮食多元，简直是一处美食天堂。
接下来，小编帮大家看看有什么好吃的吧!
卓资山熏鸡
卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食，生产历史近百年，分选鸡、焖煮、熏制等步骤。卓资山熏鸡素以肉质鲜嫩、色泽红润、味道醇香、骨利肉酥而享誉内蒙古各地。
当地制作熏鸡最好的鸡种是产于卓资本地的一种土鸡--红羽边鸡。此鸡个大体肥、肉质细嫩，制作出的熏鸡口味纯正、香气四溢。
丰镇月饼
丰镇月饼采用本地纯正胡麻油，配以面粉，各种馅料，用传统土炉烤制。色泽金黄，外脆里糯，深受周边地区的朋友喜爱。在丰镇地区，许多作坊一年四季都有加工，送礼也好，自己吃也罢!都是不错的选择。
四子王旗羊杂碎
四子王旗羊杂碎选用牧区羊下水，与其它地区最大的不同是里面放土豆条，中和了腥腻，吃起来口感更好。颇具地方特色。
大白菜
这里的每一颗白菜都是无公害的种植方法。虽然大白菜不能算是美食，但是这里的大白菜确实乌兰察布的特产。
莜面
莜面是由一种莜麦加工成的一种面粉。经过好几道程序将这面粉研磨加细，它的营养成分很高可以把它单独作为面条还可以做成面皮，这是可以和白面是一种方式使用的，但是味道上回更香甜一些的。
山药鱼
这种美食不仅营养丰富而且味道也十分香甜可口。可以直接生吃也可以将山药鱼按照自己的口味家一点调味料做凉菜也可以。
荞面__
这是一种类似于打卤面的东西，但是他的主要特点是面条的面食有一定特点的，正常我们吃的面条都是白面做的，但是这种荞面__是用荞面自作而成的，相对更有劲道一些。
这里你可以品尝内蒙古独有美食味道，可是领略内蒙古的草原风光，这里是唯一的也是独特的，总会有一点让你一生难忘！ - 观点2： 乌兰察布？除了莜面就是莜面，没了。。。
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- 油塔子：油塔子是乌兰察布地区的特色小吃，以面粉为主要原料，加入红糖、花生、芝麻等配料，经过油炸而成。油塔子色香味俱佳，是一道非常受欢迎的甜品。羊肉汤：羊肉汤是乌兰察布地区的传统美食，选用新鲜的羊肉，加入各种药材炖煮而成。羊肉汤味道鲜美，具有很好的滋补作用。蒙古包子：蒙古包子是乌兰察布地...
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- 乌兰察布必吃美食：1. 乌兰察布烤全羊 答案：乌兰察布的烤全羊是当地最为著名的美食之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感著称。解释：乌兰察布烤全羊选用当地优质的羊肉，经过精心挑选、处理，采用传统的烤制技艺，将羊肉烤至金黄酥脆，口感鲜嫩多汁。这道美食充分体现了乌兰察布地区丰富的畜牧业资源和独特的...
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- 1. 烤羊肉串 烤羊肉串是乌兰察布市的传统美食之一，每到夏季，街头小吃摊上总是香气扑鼻。选用新鲜羊肉，淋上秘制调料，经过火烤，入口细嫩多汁，口感十分鲜美。2. 手抓羊肉 手抓羊肉是乌兰察布市的特色美食，选用当地特产的肥美羊肉，在加入老姜和秘制辣椒粉后，用三小时以上低温慢炖，最后用手直接抓...
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- 内蒙古乌兰察布市的美食有：乌兰察布烤全羊、奶酪饼干、炸酥馍、燕麦面等。乌兰察布烤全羊 乌兰察布烤全羊是当地非常著名的美食。烤全羊选用当地优质的羊肉，经过精心挑选和处理，采用传统的烤制工艺，烤制出的羊肉鲜嫩多汁，口感极佳。搭配当地的独特调料，更加凸显羊肉的鲜美。奶酪饼干 乌兰察布的奶酪饼干也是...
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- 4、商都葱花饼：葱花饼是商都县老百姓常吃的一种美食，葱花饼用的面一定要筋，也可以加点面筋，和面的时候，不用水，要用相当份量的猪油，也就是说，做葱花饼的面，是酥面，不是水面。另外，和面的时候，面里头还需要加盐和高汤，高汤是用来代替水的，盐是为了让面有味道。高汤必须是滤过的，不能...