- 观点1： 1、麦虾老人都会做的一种美食，配料有咸菜、冬瓜、土豆、瘦肉、还有最主要的麦虾，就是面疙瘩，但是像虾一样下锅，所以叫麦虾。麦虾其实是一种面食，将麦粉搅拌成粉浆，但要求粉浆有韧度，以筷子插入其中二不倒为准，慢慢注入少量的水刚好淹没粉浆。入锅后的粉浆既不像面条，又不似粉块，形状像虾，所以称为“麦虾”。2、豆花这个可能现在很多南北差异文科普过了，估计是个北方人在孩子的时候真的不懂豆花吧，想念一品豆花加水果芋圆奶茶，凉丝丝甜甜入口化，加黄桃那种特有的香香，加红豆的软糯，加芋圆的q弹，奶茶的丝滑，天呐口水止不住了。3、石码五香石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。这个说起来有点一言难尽，小时候说五香的时候，我还以为调味品，毕竟认知里面五香是调味品啊！后面吃过之后才知道嗯原来是肉，外面一层酥酥脆脆的是豆皮，里面就是猪肉了，陪饭美滋滋，单吃也是超棒的。4、蛋清羊尾这道美食在外地并不是非常出名，但其实大有来头，是唯一上过《中国菜谱》的临海小吃。取材于蛋清，形状又似羊尾，因此得名。主要原料有鸡蛋清、豆沙、粉子、小麦粉等，口感绵软、香甜，且营养丰富。手工制作每次只能制作一盘，而且现做、现炸、现吃。现在在临海，无论是高档饭店还是街头小吃都有它的身影。5、麦油脂麦油脂长得就像是个特大号的春卷，也跟墨西哥鸡肉卷有异曲同工之妙。将各色各样的菜品用一张薄面饼卷成圆筒形，如豆面、豆芽、白煮肉片、豆腐干、鸡蛋丝等等，只要你能想到的菜，都能裹进这个小小的面皮里。可以做好就吃，也可以放于冰箱，食时煎炸。
- 扩展阅读1：
- 鱼丸：鱼丸是临海市的传统特色小吃之一。它是将鱼肉剁成泥，加入调味料搅拌均匀后，捏成丸子状煮熟而成。鱼丸口感鲜美，弹牙有嚼劲，是一种非常受欢迎的汤品。烤鸭：临海市的烤鸭以其独特的烹饪技巧和口感而闻名。烤鸭皮脆肉嫩，香气四溢，是一种非常受欢迎的肉类美食。糖葫芦：糖葫芦是临海市的传统特色...
- 扩展阅读2：
- 临海市美食有临海麦虾、麦油脂、蛋清羊尾、梅花糕、羊脚蹄、临海火烧饼、临海糟羹等。1、临海麦虾：临海麦虾是浙江临海名声在外的汉族特色小吃，当地美食之一，主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等，口味清香鲜美。2、麦油脂：麦油脂可以说是临海的标志性小吃，一般是...
- 扩展阅读3：
- 1. 临海小吃：临海市有许多独特的小吃，如临海烧饼、临海炒年糕、临海炒粿条等。这些小吃以独特的制作工艺和口味吸引着游客和当地居民。2. 海鲜：作为一个沿海城市，临海市的夜市提供了丰富的海鲜选择。你可以品尝到新鲜的螃蟹、虾、贝类等海鲜美食，其中最受欢迎的是临海螺蛳粉，它以鲜美的汤底和嫩滑...
- 扩展阅读4：
- 台州临海是一个美食的天堂，冬季去这里旅行，一定不能错过当地的特色美食。以下是一些推荐的美食品尝指南：1. 临海烧饼：这是临海最具代表性的小吃之一，以其酥脆的口感和香甜的味道而闻名。烧饼外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有肉馅、豆沙馅等多种口味可选。2. 临海鱼丸：临海位于东海之滨，拥有丰富的...
- 扩展阅读5：
- 1、青团 清明团子是浙江临海的特色小吃，有着上千年的历史，是一种特色习俗美食，一般在寒食节食用。选用糯米粉和梗米粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的清明团子糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。2、蛋清羊尾 蛋清羊尾是浙江临海的特色小吃，有着悠久的历史，是...