- 观点1： 光山种茶历史悠久，始于春秋，兴于唐、宋，盛于明、清，茶文化源远流长，是古代著名的淮南茶区。唐代茶圣陆羽在《茶经》中评述：“淮南（茶），以光州（治所在光山）上”，“生光山县黄头港者与峡州同”；宋代沈括在《梦溪笔谈》中记载：“光州光山场岁卖茶三十万七千二百一十六斤，卖钱一万二千四百五十六贯”。历经战乱，现存于大苏山的清代茶园与古寺名刹（天台宗祖庭净居寺）相伴，见证了光山佛茶文化渊源。
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- 1、光山麻鸭和光山麻鸭蛋：光山麻鸭历史悠久，体型中等，产蛋较多，适应性强，耐粗饲，觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种，俗称“爬山虎”。其肉质细嫩，肉味鲜美，近年来，光山麻鸭生产作为该县的特色传统产业，得到了县委、县政府的强力开发。2、光山青虾：体型粗短、体色青蓝，呈半透明状，食天然...
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- 光山十宝如下：1、砖桥月饼：这是一种具有悠久历史的传统食品，起源于光山县砖桥镇，以其独特的制作工艺和味道而闻名。2、鸡公潭糍粑：采用上等糯米制成，经过蒸煮和捶打，最后制成可口的糍粑，是光山非常有特色的传统小吃。3、黑猪腊肉：选用优质的黑猪肉，经过腌制和风干，制作出的腊肉香味浓郁，是光山...
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- 光山板栗：光山县地处大别山区，这里的板栗个大肉厚，甘甜可口。光山板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。无论是糖炒栗子还是栗子炖鸡，都是让人回味无穷的美味。光山蜜桔：光山蜜桔以其皮薄多汁、酸甜适口而受到人们的喜爱。这里的蜜桔含有丰富的维生素c和多种微量元素，不...
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- 这里要介绍的便是这光山县的麻鸭蛋，这种蛋是一种叫麻鸭的鸭子生产的，这种麻鸭也是当地的一种知名特产，它食用的都是当地山上的野草等，天然，绿色。产出的蛋也是天然绿色食品，营养丰富，味道鲜美。而且这种鸭的鸭肉也非常不错，干而不柴，肉质鲜嫩，炖汤食用更有滋补保健的作用呢。3.光山茶叶茶类...
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- 光山麻鸭、麻鸭蛋原产地为河南省光山县，历史悠久，主要产区未文殊乡。9、糍粑。糍粑为光山县传统名吃，过年制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗，具有浓厚的乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前一项重要活动和盛事。10、红薯粉条。红薯粉条，又称红薯粉丝，是传统的名特产品，已有600余年的历史。