- 观点1： 可以拿白醋泡一下，味道会减轻很多，如果味道依然不减的话就是坏了不要食用直接扔掉吧。以上就是牛肉干有哈喇味的处理办法。
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- 加白酒
- 扩展阅读2： 内蒙古牛肉干有很大腥气,怎么出去腥气食用
- 血腥味：在宰杀过程，放血不充分也会引起。在使用前，在水中加入姜丝煮至入味，再将牛肉干放入，同时放入草果，姜块。在即将煮沸时，注意漂打出上面呈暗粉色的浮沫。再次加水煮制时，加的必须是热水，否则也会出现腥臭味，还会缩短存放时间。
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- 活性炭。
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- 最好别吃 用醋泡一下 在用面洗洗
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- 咸肉放冰箱时间长了有哈喇味尽量不要吃。酸价是衡量脂肪类食品新鲜程度的一个重要指标，酸价超标就是一种变质，也就是俗称的“哈喇”味，表明食品出现了腐败变质现象，如果再食用，就会对人体健康产生危害。咸肉怎么去哈味 一、去咸肉臭味法：在煮咸肉时，放入几颗用锥子钻有小孔的核桃仁，与咸肉一起煮...