- 观点1： 你好：土鸡蛋煮着吃最有营养。最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为百分之百，炒蛋为百分之九十七，嫩炸为百分之九十八，老炸为百分之八十一点一，开水、牛奶冲蛋为百分之九十二点五，生吃为百分之三十到五十。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，凧因为茶叶中含酸化物质，凎与鸡蛋中的铁元素结合，利会对胃起刺激作用，凛影响胃肠的消化功能。
- 观点2： 最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为百分之百，炒蛋为百分之九十七，嫩炸为百分之九十八，老炸为百分之八十一点一，开水、牛奶冲蛋为百分之九十二点五，生吃为百分之三十到五十。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，凧因为茶叶中含酸化物质，凎与鸡蛋中的铁元素结合，利会对胃起刺激作用，凛影响胃肠的消化功能。
- 观点3： 鸡蛋做法那么多，哪一种最健康？
- 观点4： 煮着吃最好了，百分百的“营养”不流失。不过有一点要注意，就是要“冷水下锅，煮开后3-5分钟就出锅，”时间煮长了，口感“老、硬”不说，还不利于营养吸收！
- 观点5： 鸡蛋热量少营养价值高，但是最有营养就是土鸡蛋，教你选鸡蛋妙招
- 观点6： 不论是什么鸡蛋，白水煮蛋最有营养，土鸡蛋也不例外。
- 观点7： 鸡蛋怎么吃最有营养？
- 扩展阅读1：
- 1.煮鸡蛋 方法最简单，但是不要小看哟。煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里，可以说，煮鸡蛋的营养成分最高。人体易于吸收和消化。2.嫩炸（煎鸡蛋）将鸡蛋打开，放入加油油脂的热锅中，使用文火慢慢煎熟，这种吃法也能是人体充分吸收和消化鸡蛋的营养，但是效果没有煮鸡蛋好，如果给每种...
- 扩展阅读2：
- 水煮蛋：这是最简单也是最常见的烹饪方法。将土鸡蛋放入锅中，加入足够的水覆盖鸡蛋，然后大火煮沸。根据个人喜好，可以选择煮成全熟或半熟的蛋黄。水煮蛋保留了土鸡蛋的全部营养，适合早餐食用。煎蛋：将土鸡蛋打入预热的平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。可以加入少许盐和胡椒调味。煎蛋是一种快速...
- 扩展阅读3：
- 我家是农村的 正宗散养土鸡蛋 是普通鸡蛋dna的20倍 上海，北京，厦门，等地长期在我这拿 可以煮的吃 或做鸡蛋糕 最营养 也最容易消化
- 扩展阅读4：
- 土鸡蛋 3个 野葱 一把 清水 适量 盐 少许 猪油 一匙 野葱炒土鸡蛋的做法 鸡蛋挑去白芯，打散备用。处理野葱，剥去外层粗衣。洗净切成葱末。野葱末放入鸡蛋液中拌匀，再放入清水，调入适量盐。锅中放猪油，油热后加入鸡蛋液。铲散后加入一勺水焖一会，别焖久，会老...
- 扩展阅读5：
- 1、土鸡蛋煮着吃最有营养。2、就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。所以，煮鸡蛋是最有营养的吃法。3、煮鸡蛋的注意事项：土鸡蛋正确的煮法是，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟...