- 观点1： 文|菁妈
菁妈以前经常下乡给妈妈和奶奶们讲孩子营养相关的知识，每一次讲课都能遇到奶奶有这样的疑问，我们家的孩子已经10个月， 会吃粥会吃饭了，还要给孩子喝奶粉吗？
我们以前年轻的时候带孩子，都是喝完母乳之后没有奶粉的直接吃饭菜，现在又说什么奶粉营养好，但是我觉得孩子喝奶粉都是水，不如吃粥吃饭营养好，所以都会下意识的让孩子多吃粥多吃饭少喝奶，觉得这样子让孩子能够吃得更营养长得更高！
跟奶奶意见相反的就是一些年轻的妈妈，觉得 奶粉上面营养配料表里好几十种营养 ，蛋白质，脂肪，碳水化合物，甚至是有助于孩子大脑发育的dha，有助于孩子肠道的 益生元 ，各种营养都有，这么好的东西，当然要让孩子喝多一些喝久一些。
所以只要孩子愿意喝，每天都可以喝很多的奶，只要奶喝得下饭吃不下无所谓，反正奶这么有营养，有些孩子甚至到了快两岁的时候，每天还能喝800毫升甚至是1000毫升的牛奶，饭菜就吃得很少。
奶奶和妈妈的这两种极端，其实都不利于孩子长高，不利于孩子的生长发育，不利于孩子的 健康 。
和孩子的消化能力有关
孩子刚出生的时候没有牙齿 ，咀嚼能力也非常弱 ，这时候你给他吃饭他不会咀嚼，全部吞到胃里面，胃肠消化能力又弱，所以只能吃什么拉什么，消化不了。
这时候只能给孩子喝流质的奶类，而且奶的蛋白质脂肪各种营养的配比要求也是非常高的，所有的配方奶粉都是根据母乳中的营养来进行搭配的，也就是要符合孩子的消化能力。
慢慢地孩子长大了，他的消化能力慢慢成熟，这时候就要给孩子尝试添加一些米糊，软烂的食物，刺激孩子的肠道慢慢地发育，慢慢的 健康 。
也就是喝奶是因为消化能力不成熟，吃辅食是因为孩子的消化慢慢成熟了，需要从喝奶过渡到成人的饮食。
跟孩子的营养需求有关
孩子越小长得越快，需要的营养越多，但是肠胃消化能力又不大，这时候只能给孩子喝一些容易消化，营养价值又高的奶类，比如说母乳或者配方奶粉。
母乳有一个非常大的缺点，铁的含量非常的少， 孩子到了六七个月的时候，从母体中带来的铁基本上就消化光了，必须要从日常的饮食中补铁。
这时候就要给孩子添加高铁的辅食，比如说 高铁的米粉，或者是肉泥，肝泥。
跟孩子的味蕾发育有关
4-8个月是孩子味蕾比较敏感的时候 ，所以这个时候添加辅食，能够让孩子更加容易接受辅食，让孩子慢慢地感受到辅食的味道，如果错过了这个时期，孩子可能就容易挑食厌食。
所以孩子什么时候喝奶？什么时候吃辅食？怎么分配？是跟孩子的生长发育有关的。
儿童临床营养师刘长伟，在他的著作《辅食每周吃什么》中就提到了，孩子的辅食量跟奶搭配合理是非常重要的。
6个月前纯母乳或者奶粉
孩子在6个月前不需要添加辅食，只需要给孩子喝足够的奶和母乳，给孩子补充维生素ad就可以。
6个月-12个月保证奶量，及时添加辅食
6个月-12个月，奶量保持600~1000毫升而且是 递减 ，比如说孩子在6~7个月的时候喝1000毫升的奶，孩子到8~10个月喝800毫升的奶，孩子到11个月~12个月喝600毫升的奶，慢慢的奶量在减少，辅食量在增加。
1~3岁辅食为主，奶量为辅
1~3岁的孩子主要的营养来源于辅食 ，孩子开始吃各种各样的食物，每天保证400~600毫升 的奶就可以了，最好不要超过600毫升。
孩子3岁以后，日常的饮食慢慢地跟大人的接近
三岁以后孩子每天喝400毫升的奶，其他主要的营养来源于饭菜。
所以奶对于孩子的成长来说，只是在一岁之前是主角，6个月之后饭菜就要开始加上，一岁之后饭菜是孩子的主食，给孩子做合适生长发育，合适消化特征，孩子爱吃的辅食，才能让孩子长得高更 健康 更聪明。
妈妈如果辅食做得不好，反而依赖奶粉并不利于孩子的成长。
所以建议妈妈们购买一本《辅食每周吃什么》。
里面有 200多道食谱 ，每一道辅食谱写得非常的详细，有准备的时间，烹饪的时间，难易指数，还有营养食材需要多少，怎么样做，以及这道食谱里面有什么样的营养。
还有一些在添加辅食的时候，家长容易犯的误区，比如把米汤果汁作为宝宝最初的辅食，用果汁或骨头汤冲调米粉，家长避开误区孩子才能吃得好长得高。
如果妈妈觉得不喜欢看字的话还有 视频 ，妈妈拿到手就能做，做了孩子就能爱吃，吃了孩子就能长得快。
不少妈妈之所以不愿意给孩子做辅食，是因为自己辛苦做了半天，孩子不爱吃，但妈妈们买了这本书，再按照这本书给孩子做食谱，却发现里面的食谱搭配色香味俱全，孩子特别爱吃，而且吃了还能长得快。
购买的妈妈都说跟着这本书给宝宝加辅食，太方便了，而且食谱多，讲解很详细，一看就会了。
- 扩展阅读1：
- 第一顿：早上6点，喝牛奶，第二顿早上9点--10点左右，8点可以喝点果蔬汁，9点后吃辅食加4分之一蛋黄，第三顿：中午12点--1点左右，牛奶，第四顿：下午3点--4点左右，2点左右水果泥适量或果蔬汁，5点前给点牛奶，不用太饱，第五顿：6点--7点左右辅食，第六顿：9点--9点半左右，牛奶，吃...
- 扩展阅读2：
- 宝宝长牙了，可以吃点小颗粒的米糊，适当的吃一点碎碎蔬菜水果，自己做的磨牙饼干、饼干、馒头片、各种蔬菜、肉、虾、鱼做的一条条，和肉丸子，碎碎面都能够适度少量吃的东西。来锻练嚼食能力。宝宝没有牙齿，没有规律的固态食物刺激性是成比例的，假如食物已是液态或稀糊的，不用咬合，儿童乳牙便会...
- 扩展阅读3：
- ①宝宝在6个月以后逐渐开始添加辅食，那吃奶的次数和量也会变少，一般来说吃辅食后，宝宝白天吃奶次数在4次左右，晚上吃奶次数不变。这种状态会持续到宝宝1岁左右，因为妈妈的母乳足够支撑宝宝需要的量了，不用一会吃一会吃，妈妈们可以固定个时间来喂养。②宝宝在8个月时，每天的奶量保持在500毫升左右...
- 扩展阅读4：
- 由此可见，宝宝满周岁以后，营养的摄入 应当以辅食为主，奶为辅 。也就是说，宝宝一岁以后，可以按照一日三餐的标准给宝宝安排“吃饭”。在两餐之间，可以适当喝奶，作为加餐和营养补充。当然，为了满足宝宝对各类营养的需求，家长应该尽可能增 加辅食的种类 ，并给宝宝尝试 不同的味道...
- 扩展阅读5：
- 如果不会的话，建议用水引导，不要用辅食引导。因为，再稀的辅食也比水要大，更加不利于宝宝吞咽，甚至还会引起宝宝反感和拒绝的情绪。有很多宝妈在辅食上有一个认知误区，认为孩子可以吃辅食了，就代表可以吃饭了。所以，多喂些辅食，就可以代替吃奶了。其实， 宝宝饿了的话，妈妈要先喂奶，而不是先...