- 观点1： 费县草鸡，蒙山全羊汤，鲁城全羊宴。
1.费县草鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。散养的土鸡肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。费县草鸡习性活泼，觅食能力强，适应性广，抗病力强，是真正的绿色无污染的食物，且营养价值比较高。
2.在费县，营养丰富、味道鲜美的全羊汤是人们非常喜爱的美食。费县全羊汤的原料以三年以上的“蒙山黑山羊”为最佳。“蒙山黑山羊”毛色黝黑，体形矫健，是全国优良品种。费县放养的黑山羊肉质鲜嫩，脂肪含量低，营养丰富，并含有多种人体所需的微量元素。费县的全羊汤具有“原汁原味、营养丰富、不膻不腻、补肾健体、老少皆宜”的特点。
3.相传清代乾隆年间，是鲁南地区传统地方名吃和宫廷御膳相结合的高档宴席，距今已有200多年的历史。全羊宴是指用羊体的各个不同部位，采用烹、炸、炒、炖、蒸、馏等不同工艺方式精制而成的形、色、味各异的菜肴。
制作是从羊头到羊尾，一个部位一道菜。更具特色的是全羊宴的每一道菜名都不带一个“羊”字，而且从菜谱上看，菜名确切、诙谐、吉祥而含蓄。例如满江红、迎风扇等40多道菜。羊肉素有“药膳佳品”之称，含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种维生素。性大热，味甘美，有补中益气、开胃健脾之功效，因此受到广大人民群众的喜爱。
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- 1. 莒南驴肉：来自山东省临沂市莒南县的地方特色美食，属于鲁菜系。这里的驴肉以其独特的烹饪技艺而闻名，熟驴肉香气扑鼻，驴肉汤鲜美异常，深受食客喜爱。2. 八宝豆豉：这是山东省临沂市的特色产品之一，由当地老字号“惟一斋”酱园发明并生产。它由大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒...
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- 1. 临沂煎饼：这是临沂地区非常有名的传统食品，以独特的工艺和口感深受人们喜爱。2. 红烧兔头：这是一道具有地方特色的美食，以其独特的烹饪方法和风味吸引着众多食客。3. 莒南驴肉：莒南地区的驴肉以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，是临沂的又一张美食名片。4. 蒙阴光棍鸡：这是蒙阴县的特产，以其...