- 观点1： 拌白菜心材料：白菜心100克，食盐、味精、醋适量，香油少许。做法：将白菜心切成丝，放入食盐、味精、醋、香油，拌匀即可。功效：适于糖尿病人的低热量菜谱。营养分析：大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，由于其含热量低，是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
清炒虾仁黄瓜材料：水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克（净用），食盐、味精、料酒适量，葱、姜末少许。做法：1．将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。2．将黄瓜洗净，去皮，切成丁。3．锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放入虾仁、黄瓜丁，食盐、料酒、味精，大火炒片刻即出。功效：适于糖尿病人的中热量菜谱。营养分析：中医认为，黄瓜具有清热利水，解毒消肿的功效，所以常吃可以生津止渴，还可以治疗高血压糖尿病等病症。
盐水大虾材料：大虾80克，葱、姜块少许，食盐适量。做法：1．将大虾去头去沙线，洗净。2．锅内放水烧开，放入食盐、葱姜块、大虾，中火煮10分钟即可。功效：适于糖尿病人的中热量菜谱。营养分析：中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。
胡萝卜粥材料：胡萝卜500克，粳米100克。做法：胡萝卜洗净切片，待米将熟时，投入共煮粥。功效：健脾，补虚，消食，下气。适用于高血脂患者食用。营养分析：胡萝卜，味甘，性平。健脾补虚，消食下气。胡萝卜与粳米合用煮粥，能健康血糖，是糖尿病患者的食疗品。
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- 凉拌三丝 材 料： 豆芽50克，胡萝卜30克，芹菜30克，食盐、 味精、香油少量。制 法： 1．将胡萝卜、芹菜分别切丝备用。2．锅内放水，加热烧开，放人豆芽和切好的胡萝卜、芹菜烫一下，捞出放凉，将食物、味精、香油拌匀， 装盘即可。△ 适于糖尿病人的低热量菜谱。※ 黄瓜拌海蛰 主...
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- 藜麦沙拉配烤鸡：藜麦是一种营养丰富的谷物，提供蛋白质和纤维。烤鸡提供瘦肉蛋白，而蔬菜为沙拉增添色彩和营养。三明治配全麦面包：全麦面包提供碳水化合物，而瘦肉蛋白（如火鸡或金枪鱼）提供饱腹感。搭配大量的蔬菜和水果。蔬菜汤：蔬菜汤是一种低热量、营养丰富的选择，富含纤维和抗氧化剂，有助于控制...
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- 低糖低热量素菜谱 烩酸菠菜 主料：菠菜250克。佐料：酱油5克，醋5克，盐4克，香油5克，味精1克，团粉10克。制作方法：将菠菜洗净，切成寸段。锅内放肉汤煮开，加入菠菜、盐和味精，并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中，开锅即熟。进食前淋上香油。成品的营养成分：热量130千卡，蛋白质6克，脂肪6...
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- 晚餐：馒头(面粉50克)，绿豆粥(大米25克，绿豆20克)，炒油菜(油菜150克)，五香豆腐丝(干豆腐100克)。全日烹调用油25克。全日总热能约8200.6干焦(1960千卡)。糖尿病病人的食谱主要由三餐组成，但各别的病人需要多餐，食谱的内容以低糖、低脂、低热量、高纤维等为主。以下是糖尿病菜谱做法详细的...
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- 适于糖尿病人的低热量菜谱。 黄瓜拌海蛰 主料:海蛰200克,黄瓜100克。 佐料:酱油、醋各5克,精盐、香油各3克,蒜末2克。 制作方法:将发好的海蛰洗净,切成细丝摆在盘中。黄瓜烫洗干净切丝,放在海蛰上,浇上其它佐料和蒜末,吃时拌匀即可。 成品的营养成分:热量176千卡,蛋白质25克,脂肪4克,碳水化合物10克。 适于...