- 观点1： 一个地道老北京人，一般早餐都吃哪些美食呢？在北京一杯豆浆、一份煎饼果子便是工薪族的早饭，每每经过地铁口沁鼻而来的就是飘香的肉条味道，寻味道来，看见老总忙碌的身影，你就知道这一家电动小吃车多么火爆了。
汇总老北京这些令人淌口水的早饭！点上一份猪肉大葱馅儿的庆丰包子再搭配一份卤煮或者炒肝，张大嘴喝着炒肝，千万不要用勺，老北京人会笑话你，老北京人有一种习惯，便是喝炒肝从不配勺。
大饼半发面儿的大饼吃上一口，口齿留香。点一下上一份豆面儿肉丸汤，那人生道路真的是完满啦！面茶，细腻的面茶含在嘴里，香浓的花生酱从牙缝间行走，浅浅的香味饶鼻而走，饱腹感都是太棒了！
糖油饼老北京早饭标准配置之一，划算又好吃，甚至有人专业从很远的地方赶到就为了吃上一份糖油饼。你能要多加糖的，还可以就需要原味的。总而言之加上一碗豆浆，真的是甜在嘴里，美在心里啊！
炸糕金黄色的外皮儿，足量的内陷，吃上来并不会觉得腻人，反倒越吃越香，让人回味无穷。
流沙包奶皇流沙包，咬上一口，表皮qq弹弹的奶清香味爆发而成，金黄的流砂汁倾泻而出，流在纯齿之间，香甜的觉得一不小心就让人难以忘却。流在记忆深处的便是奶香味浓郁的味儿。
老豆腐品质上乘的老豆腐可谓人间极品。鲜嫩的水豆腐出感十足，从舌尖滚动到咽喉，伴着浅浅的盐味儿，食色生香。
欧式古典面包北京人的早餐怎么能离了面包，选上一款长相较高的面包，再搭配一杯醇香的咖啡，一天魅力渐渐地，动能爆满！
豆汁老北京人的最爱！北京有句老话“没喝了豆汁，算不上真正的北京人”。实际上想要真正习惯性豆汁的味道还需要日积月累，所以只有土生土长的北京人，还会继续品位和接受它的美！ - 观点2： 他们都会吃豆汁或者是包子饺子，豆浆面条以及油条，其实和河南人吃的差不多。
- 观点3： 地道的老北京人早餐一般吃豆汁，油条豆腐脑，炒肝，芝麻饼，羊杂加烧饼等。
- 观点4： 豆汁，油条，芝麻烧饼，炸酱面，小笼包，豆腐脑，炒肝这些都是老北京人喜欢吃的早餐。
- 扩展阅读1：
- 豆泡汤对于老北京人来说好吃不贵，别看里面豆泡是油炸的，但一点都不油腻，油炸过的豆泡会吸满汤汁，加上腐乳汁、韭菜花和香菜，好吃好喝也很是清淡，再配上人见人爱的烧饼夹肉，能管饱还解馋。大家可以一试哦！美味的很。5. 豆汁 豆汁属于北京最牛逼的早餐吃食，色泽暗淡，味道中蕴含着五味杂陈...
- 扩展阅读2：
- 1、芝麻烧饼，外焦里酥，早上几个烧饼，配上一碗豆腐脑，这是很多北京人喜欢的早餐标配。老式的烧饼，北京人尤其喜欢。2、豆腐脑，这是很多北京人每天都会喝的，和许多地方不一样，北京的豆腐脑是咸的，而且最好配上辣椒，味道鲜美。3、油条，都是现吃现炸，色泽金黄，外脆里棉，趁着刚出锅的热...
- 扩展阅读3：
- 北京早餐小吃有豆汁、炒肝儿、炸糕、面茶、豆腐脑等。1、豆汁 豆汁是老北京最具代表性的传统饮料，不论是浓醇的酸腐味儿还是灰绿的色泽都会让人觉得奇怪，它就像臭豆腐，爱的人及爱，恨的人及恨，豆汁的标配少不了焦圈和咸菜，油腻的焦圈和清爽的咸菜可以中和豆汁的怪味。2、炒肝儿 炒肝儿虽说是“...
- 扩展阅读4： 老北京早点有哪些?特色小吃有哪些?
- 1.煎饼果子 这不仅是本地人爱吃的小吃，而且在全国都非常出名，我作为一个贵阳人，每次在家乡吃早餐的时候，也非常喜欢吃煎饼果子，当然，这还得是在北京吃的比较正宗 在烤熟的面皮上加上鸡蛋、火腿、芝麻等等食物，再配上各种面酱。一口下去，脆脆的，尤其是在冬天的早上，热呼呼的拿在手上，吃下去...
- 扩展阅读5：
- 地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。老北京面茶面茶是一种老北京的传统小吃。面食面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。炸糕南城最拽、永远都在排大队的好吃炸糕！面皮金黄，豆沙馅儿大，隐约还有桂花香，酥香糯甜，不腻...