- 观点1： 食物是人们生活中的必需品，大家每天都会吃食物，虽然人们活着不是为了吃饭，但为了活着人们就必须得吃饭。在中国，美食各种各样，而米饭却是中国人的主食。但是如果光吃米饭的话是不行的，没什么味道，也吃不下，所以就得搭配各种各样的菜品。很多人总是吃饭的时候感觉没有什么胃口，菜品感觉也不好吃，然后就吃得很少。今天小编就给大家推荐几款比较下饭的菜品，大家自己在家也可以尝试着做一下，非常下饭，让人胃口大开。这5种菜被称为”米饭 “，米饭：有它们就没我。第一种：梅菜扣肉如果是特别喜欢吃肉的人，那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合，因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜，一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透，然后再适当的加入老抽来上色，之后倒入汤用小火焖烂。焖好之后将五花肉盛入碗里，上面铺上一层厚厚的梅菜段，再倒入原汤蒸透就做好了。这道菜肉烂味香，吃起来有点咸咸的，同时又带一点甜味，肥而不腻，下饭是特别好的选择。第二种：麻婆豆腐麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜，算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了，因为做好的麻婆豆腐非常入味，不像其他的做法一样外面有味，里面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐中的麻主要是来自花椒，而辣是来自辣椒。麻婆豆腐做好后麻辣鲜香，非常过瘾，吃它一定要多备些米饭，因为一碗米饭可不够它下饭的。在大冬天里，回家做一道麻婆豆腐，吃上一口，麻麻辣辣的能让你的心里都是暖洋洋的。第三种：鱼香茄子鱼香茄子也是非常的适合做下饭菜，但得要做出它正宗的口味，这样才能吃起来软糯快可口，鱼香系列的川菜，最主要的配料是郫县豆瓣。用茄子配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴，味道特别好，吃完还让人回味无穷，嘴里还满满的鱼香茄子味，真是让人唇齿留香。这道菜是非常的好吃又下饭，受很多人的喜爱，小编每次配它都能吃两大碗米饭，绝对是下饭好菜。第四种：醋溜白菜白菜是一种特别普通的食材了，但是这道醋溜白菜却将白菜做出了它不一样的美味。在这种大冬天，想必很多人家都会买白菜回去，但是普通的做法并不能体现它的美味，但做成醋溜白菜就会特别好吃，大家自己在家做白菜的时候可以尝试一下，没有胃口的会立马有胃口了，吃一碗饭的，会变成吃三碗饭的。它带有一股蒜香味，吃起来酸酸的，闻起来更是美味，让人低挡不住它的魅力。第五种：红烧肉红烧肉在各个地方都是比较有名的，是一道大众菜肴，一般人家都会做。红烧肉是很受人们喜爱的，一般在外面饭店吃饭，都会点它，因为它肥而不腻非常下饭，可谓是米饭的“ ”。不过却很少人在家自己做的时候，能够做出它肥而不腻的口感，而且只要做出了这样的口感，相信无论是谁都会爱吃的，而且一次能吃好几碗饭。
- 观点2： 吃几口让人上瘾的食物，吃了还想吃。辛辣又过瘾，非常开胃又容易下厨
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麻辣豆腐片
，配料：豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、酱油、大蒜、辣椒、植物油、葱、盐、夏姜、鲜辣椒；
工作方法
1.将胡椒和生姜切丝，将葱切成薄片；
2.加入油，加入大蒜、胡椒、郫县豆瓣，翻炒至香，加入适量水，煮沸；
3.里脊切片，用淀粉包裹，放入汤中煮；
4.等肉片熟了，加入豆腐和辣椒，用生姜煮，加盐调味。
家常菜明治虾
，配料：15只鲜虾、大蒜、葱、酱油、料酒和盐糖
1.将鲜虾洗净，去掉虾须，然后沿背面切虾丝。加点盐，在料酒里腌一会儿！大蒜切碎，葱切成葱花。
2.在火锅中加入食用油，翻炒蒜末，翻炒卤虾，加入酱油、糖、盐和料酒，烘烤2分钟左右。
3.汤浓了，放锅里撒葱花。
家常彩色豆腐
材料：硬豆腐，甜玉米，甜豌豆，干蘑菇，胡萝卜，油，盐，酱油，淀粉和芝麻油
做法：1。香菇用冷水浸泡，胡萝卜去皮切丁，甜玉米、甜豆解冻，坚韧的豆腐切成小块。
2.烧热锅，沥干油。先放入胡萝卜、香菇翻炒，再放入甜玉米、甜豆翻炒均匀。
3.注入开水，加入豆腐块。水量应该比豆腐少。加入适量酱油和盐调味。盖上锅盖炖10分钟。
4.最后用水淀粉勾芡，倒几滴香油。 - 观点3： 螺蛳粉，虽然臭臭的但又香又辣酸爽过瘾。
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