- 观点1： 烘焙食品制作技术是一门精湛的技艺，掌握这门技艺，除了要有明确的学习目的，严谨的学习态度外，还要有正确的学习方法，这些方法可归纳为以下几点： 烘焙食品的制作是手艺活，不动手或动手少是学不成的。熟练的操作技巧只能来之于平
时锲而不舍的努力。“业精于勤”，只要勤学苦练，不断分析、总结，制作技术才会日趋熟练。扎实地练好基本功，切实掌握各项操作技能，这是掌握面点制作技术的重要途径。
至于实践的形式则是多种多样。如观摩教师演示，个人操作，参加实习劳动等都是提高操作技能的有效措施，此外，还可通过看有关的照片、幻灯、录像；看商店、饮食店的糕点展品；观摩名师表演等也会大有收益。总之，利用一切机会，勤看、勤问、勤想、勤练，一定能够收到满意的效果。 烘焙制品品种极其繁多，制作方法也是千变万化，但只要掌握了各类面点的制作规律，抓住其选料、和面、制馅、成形、成熟各道工序中的技术关键，任何品种都不难掌握。
此外，在学习烘焙食品制作时，应该选择在技术上有普遍性、代表性的典型品种，通过典型品种的制作，做到举一反三，触类旁通，这样才能争取在短时间内掌握许多花色品种的操作技术。 作为新一代的烘焙食品制作师，应在具有坚实的理论知识和实际操作技能的基础上，广泛博览，寻本求源。一方面要注意中外烘焙食品制作新的研究成果，有意识地学习和借鉴国外烘焙食品制作的先进技艺；另一方面继承和发掘中国面点制作的宝贵遗产，将民族的传统技艺发扬光大，不断地研究探索新品种、新花样、新技术，为发展中国烘焙食品制作技术做出贡献。 - 观点2： 还可以，面包产业网
- 扩展阅读1：
- 不论是味道还是标准都是一样的。我想做加盟做到这种程度应该是不错了。听说一心一客是全国最值得投资的十大项目之一，具体怎么样，还是建议你自己去店里或者公司去实地考察，眼见为实嘛。祝你找到好的项目，创业成功！
- 扩展阅读2：
- 你不能对顾客这么比，他们不知道这衣服进价，只是感觉任何衣服商家都能赚很多一样，所以你要做的不仅仅是让他们觉得价格公道，还有让他们有占便宜的感觉，比如，你把价格提高些，然后挂个牌子说打折。或者自己准备一些不值钱的小玩意，买衣服的送一点。薄利多销赚个口碑也好 ...
- 扩展阅读3：
- 我和男朋友都在企业上班,我的工作要好点,本科毕业,在办公室,以后可以聘职称涨工资,升职看造化。他比我小3岁,技校毕业,在基层当工人,以后基本没有可能往上升。但是性格好人品好,老实,周围朋友评价都很好,对我好,向往组成家庭,有责任心。我纠结的是他比我小,学历低,平时会觉得他的知识面窄,好像很多东西都不懂。
- 扩展阅读4：
- 16、今天在办公室闲得没事,就拿出一块磁铁玩,不巧被领导看到了,领导伸手就来拿,结果“嗖”的一下,磁铁吸在了领导的金戒指上面,超尴尬。 17、刚刚在翻看简历的时候,看到一个毕业生的简历,他在获奖经历栏写的是,在校期间,多次获得康师傅“再来一瓶”奖励! 18、一个日本人来中国看牙医,结果两个人打了起来,警...
- 扩展阅读5：
- 权力就像一块巨大的蛋糕,你多分一点,我就少分一点,看着那块与自己不相上下的蛋糕,每一个领导者都会考虑怎样把这块蛋糕收回或者是切成小块。 君主之道,在赏与罚?如果赏无可赏,等着你的只有刀锋。 这与臣下的忠诚与否无关;与君主的道德品质无关;与双方的私人感情无关;与你立下的功劳无关;功劳越大,你的威望越...