- 观点1： 辣炒年糕的做法很多呢，这里给你介绍一种吧，做法比较简单，相信你可以学会的
原料：年糕条或年糕片适量。
辅料：洋葱1/4个、胡萝卜小半根。
调料：香葱2根、韩国辣椒酱适量、清水或高汤适量、橄榄油、鸡汁。
做法：
1、准备工作：胡萝卜洗净切和年糕差不多大小的条；洋葱切小块；香葱洗净切段备用
2、不粘锅加少量的橄榄油，锅底粘满油
3、加入切好的配料翻炒出香味，加入韩国辣酱（只放辣酱调味就可以了，里面已经包括甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味）继续翻炒1分钟，加入清水或者高汤
4、接着下入年糕条。清水不必一次加很多，可以在煮的过程根据实情逐步加入
5、稍煮到年糕条软糯加点鲜鸡汁(鲜鸡汁的功劳可是大大的，别忘了加），最后收汁即可装盘 - 观点2： 原料：
年糕条或年糕片适量、洋葱1/4个、胡萝卜小半根、圆白菜或大白菜少许、香葱2根、韩国辣椒酱适量（只放辣酱调味就可以了，里面已经包括甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味。）、清水或高汤适量。
准备工作：圆白菜或大白菜洗净切丝；洋葱切丝；胡萝卜切片；香葱洗净切段备用。 - 观点3： 一、材料：年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。
二、作法：
1、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条
2、锅内热一点油，放入洋葱、大蒜、甜不辣、海米和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下
3、倒入年糕翻炒几下、然后加入一碗水没过年糕小火翻炒
4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉
5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可
三、建议：
1、用这个方法煮出来的年糕很软，酱汁也很浓，如果喜欢年糕更有嚼劲的话就在第3步改变一下，先不要放入年糕而是先放入辣酱和水等材料炒匀后再倒入年糕煮几分钟。
2、在制作炒年糕的时候，倒入年糕后请一直用较小的火来煮制，否则年糕会化得很厉害也很容易糊锅 - 观点4： 先买韩国辣椒酱在油锅煸炒出辣香味，将一些时令蔬菜连同年糕一起倒入锅中翻炒，然后加少许水放入锅中烧煮一会，不要煮太久，不然没劲道，就不好吃了。在即将起锅时调味即可。
注：一定要是韩国辣椒酱，微带甜味，不然味道就不同了。韩国辣椒酱有很多种，要看清楚说明再买。 - 观点5： 年糕条或年糕片适量、洋葱1/4个、胡萝卜小半根、圆白菜或大白菜少许、香葱2根、韩国辣椒酱适量（只放辣酱调味就可以了，里面已经包括甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味。）、清水或高汤适量。
准备工作：圆白菜或大白菜洗净切丝；洋葱切丝；胡萝卜切片；香葱洗净切段备用。
做法：1.取来汤锅，放入年糕、适量清水、韩式辣酱，搅拌均匀后大火煮开，然后转小火转至年糕变软，汤汁变得粘稠。清水不必一次加的太多，可以在煮的过程中根据汤汁的多少逐步加入。2.待年糕变软，汤汁粘稠，并收的差不多的时候，倒入所有的蔬菜，拌炒均匀后再烧煮一下，最后撒入香葱段拌炒均匀即可出锅装盘。也可先将洋葱、胡萝卜炒香，再加入清水，再逐步加入圆白菜，辣椒酱，年糕条。 - 观点6： 其实很简单的 本人吃过一个韩国老师做的，韩式辣椒，蜂蜜，西红柿，胡萝卜，洋葱等一起熬熟，最后加上年糕就可以啦！反正我是不太习惯吃的，又甜又咸的。看看你自己喜不喜欢喽。
- 观点7： 可以百度百科一下。
- 观点8： 网上大把。
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- 韩国炒年糕的做法图解88.待爆出蒜香味后放入胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝变软 韩国炒年糕的做法图解99.放入洋葱丝，白菜丝炒至变软 韩国炒年糕的做法图解1010.放3-5茶匙韩式辣椒酱拌匀 韩国炒年糕的做法图解1111.取两大勺刚才煮年糕的水浇到炒锅里面翻动拌匀 韩国炒年糕的做法图解1212.放刚才煮好沥水后的...
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- 步骤一、在锅中倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末。步骤二、倒水280ml。步骤三、中火，把搅拌调料至均匀，煮到水沸腾起来。步骤四、加入年糕，半根葱，洋葱和鱼片，搅拌均匀。步骤五、一直煮，直到锅里的水蒸发到原来的一半。步骤六、煮鸡蛋，倒入剥好的鸡蛋，及剩下的半根葱...
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- 韩国辣炒年糕的做法一食谱配料：年糕500克，圆白菜50克，牛肉（瘦）200克，柿子椒50克。制作方法：1.将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软，牛肉切片，红椒洗净、去籽切丝，红辣椒、高丽菜分别洗净切片，大葱洗净、切段；2.预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟，加入蒜末、红椒、红辣椒、...
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- 一、辣炒年糕 材料：年糕（俺用的包装袋上写着火锅年糕）、圆葱、辣椒、辣酱（李锦记的香蒜辣椒酱）、鸡精、盐、糖 做法：1、年糕放在水里浸泡一下，圆葱、辣椒切丝儿 2、锅里放底油，7、8分热放入圆葱丝儿和辣椒丝儿，翻炒 3、翻入辣椒酱，继续翻炒，用盛辣椒酱的小碗儿，放入适量的清水，...
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- 韩国街头小吃中，辣炒年糕以其独特的辣味和嚼劲深受人们喜爱，是韩国美食不可或缺的一道菜肴。制作辣炒年糕需要以下原料：原料：年糕条 500 克 洋葱 1 个（切丝）胡萝卜 1 根（切丝）大葱 1 根（切段）高丽菜 1/4 颗（切丝）泡菜 100 克（切碎）大蒜 2 瓣（切碎）姜 1 块（切末）辣椒粉 1...