- 观点1： 网上可以下载的有《天厨妙供》、《莲海珍味》、《佛家素食》等素食菜谱，还有《中国道家传统素食谱》可以下载。
- 观点2： 其实搜下素食菜谱就会有很多网站的，非常丰富
- 观点3： 平日里 素食搭配好 一般不会营养不够，不均匀的。豆制品含丰富的蛋白质，蔬菜的维生素含量很高，菌类含有很多微量元素，还有多吃坚果。炒菜时可以放点姜丝，去寒气的。素食菜谱网上很多，可以搜索下参考。
- 观点4： 大豆可以代替肉。。
我从13岁开始吃素的，吃素后身体一直很好，心情也好，
素斋的食谱可以再百度上收索，也可以随心所欲的做啊
不会不够营养的，吃素的人一向营养会很全面的。。。。。。对身体也很好
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- 要吃素，一定会遇到重重困难，坚持住，就好了 现在，我家人同事在我的影响下都减少了肉类的摄入量。而且常常为了我而全体吃素。这让我很开心。因为我知道，这是真正的给大家带来健康。动物产品中的一切营养素、矿物质蛋白质，植物里面都有，并且都比肉类丰富。但是大家习惯了吃肉蛋，认为不吃这些就会减少...
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- 其实素食在我们生活中很常见，它的菜谱也是多种多样，做法是比较简单的，就比如有素炒三鲜，素食沙拉，素菜饼，小炒菜等等。在那么多素食中，我最喜欢的一种食材就是豆腐，豆腐素有“植物肉”之称，而且它里面也含有大量的蛋白质和钙质，可以为身体很好的补充一些营养，当然也含有较多的维生素。我们人体...
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- 长期吃素，一定会营养不良，因为食谱太单一，也因为他不了解什么叫吃素。首先，吃素并不是只吃蔬菜，要营养均衡。豆制品、乳制品、干果类、坚果类、菌类、海带紫菜，海苔、水果，这都是必备的辅食。一定要粗细粮搭配。玉米、苡米、全麦、燕麦、荞麦，这些都搭配着吃，更可以和黑豆、大豆、红小豆、芸豆等...
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- 素食者，由于长期吃素，很容易导致营养不良，造成蛋白质、维生素、微量元素、钙等营养成分的缺乏，影响身体健康。因此平时应该保持饮食的多样化，多吃含有这些成分的食物，以维持身体的正常机能。素食者应该多吃豆制品，例如豆奶、豆腐、腐竹等，含有丰富的蛋白质；此外坚果类、菌菇类以及藻类的食物，例如核桃...
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- 2，年轻人容易饿，做素菜时多放些油，一样很抗饿。3，素菜中也有营养很多的食品，比肉食营养更好，比如：腐竹、面筋、奶酪、花生、腰果、板栗、香干、香菇、木耳、竹笋、淮山、核桃，等等等等。刚开始吃素的时候，建议多备一些上述食品，价格并不会比肉食贵，既营养又美味又抗饥饿。