- 观点1： 挺多的，你去美食城走一圈多看看
- 观点2： 山西过油肉
溜尖面
我觉得可能外地人更清楚。。。。。。。。
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- 4. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是山西地区的一道特色小吃，以羊肉为主料，搭配上馍馍和各种调料，味道鲜美，营养丰富。5. 烧饼：太原的烧饼以其酥脆的外皮和软糯的内馅而受到人们的喜爱。烧饼可以单独食用，也可以搭配其他菜肴一起食用。6. 豆腐脑：豆腐脑是太原的一道传统小吃，以豆腐为主料，搭配上各种调料，...
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- 百花稍梅是太原的传统美食，也是一种具有艺术美感的风味小吃。这种食品以其顶端蓬松、形如花朵的外观而闻名，由烫面制成皮，包裹馅料后上笼蒸熟。稍梅的形状美观，味道独特，与小笼包子相似，但风味更具有特色。五、山西刀削面 山西刀削面是山西省的特色传统面食，因其独特的风味而闻名遐迩。相传这种面食是...
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- 山西醋溜白肉：山西醋溜白肉是太原的一道特色菜肴，以猪肉为主料，加入山西特产的老陈醋烹制而成。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩，醋味浓郁，具有开胃消食的作用。羊杂割：羊杂割是太原的一道传统小吃，以羊头、羊肚、羊肺等羊内脏为主料，加入各种调料炖煮而成。羊杂割的味道鲜美，营养丰富，具有滋补养生的...
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- 五香驴肉：太原的五香驴肉质地细嫩，香气扑鼻，是一道颇具特色的小吃。通常搭配蒜泥、辣椒油等调料食用，味道更佳。太谷饼：太谷饼是太原的传统糕点，有着几百年的历史。它以选料讲究、制作精细而著称，饼体酥软，馅料多样，甜而不腻，深受当地人民喜爱。炒合菜：这是一道具有太原特色的家常菜，主要原料有...
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- 8. 太原头脑：又名“八珍汤”是太原特有的汤味小吃。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。一般一碗汤里都会加肥羊肉、藕、山药。因为它配料丰富营养，所以人们都知道经常食用，有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效。喝头脑时配上当地特色帽盒(一种烤制的面饼)，掰成小块泡着吃，越嚼越香，别提多带劲儿...