- 观点1： 有个朋友在一个做五常大米的公司工作，也算是业内人士了，他们工厂在黑龙江五常，直接与农民签约生产，直接收购，每袋米提供防伪标识，假一赔十喷码。可以拨打标识上的电话号码，获取所购买品香源五常大米的有关信息，从而辨别真伪。希望对你有帮助。
- 观点2：
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- 1、味道鉴别：抛光米一般为陈稻，所以这种大米本质上会带有一股陈腐发霉的味道，虽然说经过处理以后大米的味道会降低，但是大多数米细细闻来还是会有一些味道，这并不是纯真的稻米香。2、碎屑鉴别：问题抛光米都会加入化学剂，目的就是为了让大米表面变得更加光滑透亮。遇到这种大米时，将手伸入大米中，然...
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- 一、观察硬度：五常大米的硬度主要由其蛋白质含量决定，硬度越大的米，蛋白质含量越高，透明度也相应提高。新米通常比陈米更硬，水分较低的米也比水分较高的米硬，晚稻米比早稻米硬。二、检查腹白：大米的中间部分常有一个不透明的白斑，称为“心白”，而外侧的则称为“外白”。腹白部分的大米蛋白质...
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- 一、看硬度：五常大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高．透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。二、看腹白：米的腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含...
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- 1、一般正宗的五常大米它的颜色不会发白，而且是有一种淡淡的灰色，米粒的形状也是长形的。整体的规格大约都是在长六毫米宽28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是细长；2、正宗的原生态的五常大米并不是晶莹剔透，生米闻时会有一些米香味，在加热蒸煮过程中，五常大米还会散发出香气，糯香满屋，...
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- 三、价格判断：真正的五常稻花香大米价格较高，每斤出货价在6元以上。价格过低的大米很可能不是正宗五常大米。四、包装检查：正宗五常大米包装袋上有gb/t19266标准字样，该标准高于国家标准gb1354。网上购买时，注意包装袋上的标识。五、产地证明：五常大米有中国地理标志保护产品、产地证明商标等防伪标识。...