- 观点1： 粤菜里面什蒸菜有：豆豉蒸排骨、冬菜蒸鱼、豆豉蒸鱼、咸鱼蒸肉饼、马蹄蒸肉饼、蒜蓉蒸虾、蒜蓉蒸元贝、蒜蓉蒸扇贝、 梅菜扣肉、梅菜肉松蒸茄子、梅菜肉松蒸娃娃菜、肉松虾米蒸茄子、五花肉蒸豆腐、蒜蓉蒸丝瓜、肉松蒸水蛋、金银蛋蒸水蛋、瑶柱肉松蒸水蛋。
- 观点2： 豆豉蒸排骨 冬菜蒸鱼 豆豉蒸鱼 咸鱼蒸肉饼 马蹄蒸肉饼 蒜蓉蒸虾 蒜蓉蒸元贝 蒜蓉蒸扇贝 带子 梅菜扣肉 梅菜肉松蒸茄子 梅菜肉松蒸娃娃菜 肉松虾米蒸茄子 五花肉蒸豆腐 蒜蓉蒸丝瓜 肉松蒸水蛋 金银蛋蒸水蛋 瑶柱肉松蒸水蛋。太多了。只能给举例一些。
- 观点3：
- 观点4： 豆豉蒸排骨
冬菜蒸鱼
豆豉蒸鱼
咸鱼蒸肉饼
马蹄蒸肉饼
蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸元贝
蒜蓉蒸扇贝 带子
梅菜扣肉
梅菜肉松蒸茄子
梅菜肉松蒸娃娃菜
肉松虾米蒸茄子
五花肉蒸豆腐
蒜蓉蒸丝瓜
肉松蒸水蛋
金银蛋蒸水蛋
瑶柱肉松蒸水蛋
- 扩展阅读1：
- 粤菜特色蒸菜菜谱有白萝卜炖猪排骨和香炒菜脯猪肉碎蒸蛋。其实广东的蒸菜有很多，我最喜欢的是粤菜中的清蒸鲤鱼，这道菜吃起来很鲜。这道菜吃起来很清爽，不油腻，我一般把鱼浸在它的汤里吃，真的是很嫩很好吃，配上米饭，很有饭量。说到广东的蒸菜菜谱，有很多的菜。像他们的清蒸鲤鱼和清蒸豆...
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- 1、豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨是经典的粤菜，从生排骨到端上桌也就半个小时，出锅香气四溢，口感鲜香过瘾，做法简单，分享给大家。所需食材：排骨、大蒜、生姜、大葱、干豆豉、老干妈、干淀粉。1、排骨砍成4厘米左右的段，放在盆中冲洗2分钟，洗干净血水。2、排骨捏出水分，加入1勺蒜蓉、1勺豆豉，2勺...
- 扩展阅读3：
- 第一道蒸菜:梅菜扣肉 梅菜扣肉属于客家菜，用五花肉和梅干菜等一起制作而成。五花肉煮透上色后放入锅中油炸，再切片放入碗底。梅干菜搓洗干净后放入锅中加葱姜等再炒一下，放到五花肉上铺起来。最后把它们放入锅中蒸几十分钟，五花肉软烂不油腻、梅干菜咸香，用来待客都是不错的选择。我们在家时可以...
- 扩展阅读4：
- 白切鸡是到广东旅游必点的一道菜。虽然没有肉汤，但味道既不腥也不淡。食谱也比较简单，只需将整只鸡放在冷水锅中煮熟，然后加入黄栀子上色即可。加入大葱、姜和大蒜去腥。盖上锅盖，烧开。煮20分钟，鸡肉就好了。颜色也上好了。直接把它切成均匀的片状，然后在上面放上调味料。这样就可以了。白切鸡...
- 扩展阅读5： 年夜饭10道蒸菜别错过,快手无油烟,颜值高寓意好,虎年蒸蒸日上
- 7、粉蒸肉蒸熟之后取出,然后撒上葱花,美味好吃的粉蒸肉就做好了,米粉油润,口感肥而不腻。 蒸丸子 过年是团团圆圆的时刻, 丸子 一定要有,来一盘蒸丸子清淡不失美味。不油炸,也不添加淀粉,荤素搭配,营养好吃还 健康 ,过年最热门的一道菜了。 1、准备适量的糯米,先把糯米给淘洗两遍,然后再放入盆中,浸泡12...