- 观点1： 我们有几十种全国各地油炸小吃的制作实用技术录像讲座。手把手的教你做名优油炸小吃，如需请和dtgcjsyjs@sina.com联系
- 观点2： 油炸小吃酥炸鸡肉块的做法如下：
主料
鸡肉300g
辅料
鸡蛋1个
面包糠适量
盐适量
胡椒粉适量
食用油适量
步骤
1.鸡肉切成小块，加入胡椒粉，盐腌制一下
2.将腌制好的鸡肉放入蛋液里蘸一下，然后裹上面包糠
3.热锅放入油
4.放入鸡肉炸制
5.小火炸制金黄色，出锅
- 扩展阅读1：
- 1. 五花肉水煮透煮软，用筷子在表皮上插洞洞，再抹上点盐和醋 2. 下油锅炸，注意翻动。油锅下的东西是防止沾锅用的，呵呵，是老爸特意从老家带来的 3. 翻动一下。这勾子也是老爸从老家带来的，好用。4. 出锅了。可能是调和油的原因，炸的没那种金灿灿的好看。
- 扩展阅读2：
- 锅内放入食用油，多放些油，将油温烧的高一些，依次重复的将馒头片放入蛋液中，两面都裹上蛋液后放入锅内 转中小火，慢慢煎，不时看看馒头，将一面煎制金黄后翻至另一面进行煎炸，当两面都煎炸至金黄就可以出锅了 第四道：香煎翅中 具体做法如下：锅中放水，放3片姜片，冷水下锅将鸡翅放入锅中...
- 扩展阅读3：
- 油炸小吃的制作如下：材料：面粉，水，冰激凌(什么味道的都可以，最好是单色的)，油。1、把水和面粉混在一起，做成面酱。2、再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。3、把油倒入锅内，开始炸冰激凌球，直到颜色变金黄为止。油炸食品比较普遍，也受很多人的喜爱，油炸的食品比较香脆可口...
- 扩展阅读4：
- 1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖；2.打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右， 宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好；3.油条面切成宽2-2.5厘米，厚度0.9-1厘米，再用刷子轻轻的在面上刷一下干面，将两条面坯相对...
- 扩展阅读5：
- 1、干炸丸子。用料：猪肉300克、杏鲍菇100克、花生油半锅、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、淀粉1小碗、鸡蛋2个。做法：干菇冲洗干净，提前泡发，猪肉洗净，先切成小块，然后剁细；葱姜切细末，水发好的香菇攥干水分，剁成碎末，以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀；...