- 观点1： 1、面皮：将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。
2、杂拌汤：鹌鹑蛋、青菜、西红柿、猪皮、各种丸子、萧县特有的千子滑鸡等等全部在一个锅里，烩在一起，放上高汤，最终呈现出的味道是西红柿和醋的酸味，是胡椒粉的微辣味。
3、羊肉汤：萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。最出名当数羊肉汤，羊肉汤，汤汁乳白，缀以绿色香菜及红色辣油，分外美观，汤汁醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，风味隽永，独具特色。
4、烙馍卷馓子：圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。烙馍卷馓子，里面脆，外面软，有劲道，喷香十足。
5、包子辣汤：食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。 - 观点2： 合肥这边提供萧县面皮批发。再也不用自己和面做面皮了。省时省力
- 扩展阅读1：
- 萧县面皮是萧县著名特产，是安徽省区域性代表美食，在安徽萧县大街小巷均可看见它的身影，现流行于全国各地。萧县石榴是宿州知名农业土产之一，是一种特定生长于安徽省宿州市萧县的优质石榴品种。“徐里红”和“龙城火凤凰”是萧县石榴最著名的两大品牌。萧县胡萝卜也是萧县特产，是安徽...
- 扩展阅读2：
- 1、萧县卷面皮。萧县卷面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口的特点，广泛流行于皖北、苏北等地。2、符离集烧鸡。符离集烧鸡是中国三大名鸡之一，色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。3、萧县面皮。萧县面皮是宿州市萧县的著名特产，也是宿州市的代表性美食。制作面皮是在面...
- 扩展阅读3：
- 鱼羊鲜是安徽萧县的名菜，属于徽菜系。鱼羊鲜的主料是鲜鳃鱼、熟羊肉，鱼羊一起做菜味道可以互补，该菜甜中带咸，有独特的鲜浓味道，营养价值高，是很适合冬天吃的美食。因为从中国汉字结构来说，“鱼”字加“羊”字就组成一个“鲜”字，以此给这道菜命名。鱼羊鲜是安徽萧县的名菜，属于徽菜系。
- 扩展阅读4：
- 5、萧县羊肉汤：在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，当数萧县，萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。最出名当数羊肉汤，汤汁醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，风味隽永，独具特色。6、仟子：是萧县一带的特色美食，它的另一个名字叫做让菜，是萧县人逢年过...
- 扩展阅读5：
- 符离集烧鸡：这是宿州非常有名的一道传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽金黄、香味扑鼻而著称。符离集烧鸡的制作工艺独特，选用优质土鸡，经过腌制、烤制等多道工序精心烹制而成，是宿州不可错过的美食之一。萧县白切鸡：萧县是宿州下辖的一个县，这里的白切鸡以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。白切鸡通常选用三黄...