- 观点1： 西红柿牛肉丸子汤怎么做
用料
牛肉丸 6颗
西红柿 2个
西红柿牛肉丸子汤的做法
超市买的牛肉丸，本来想买牛筋丸的比较有嚼劲。所有食材清洗。
把丸子对半切，容易入味。热锅放油，放入丸子，至变色，放入少许姜蒜，然后放入适量水。
等水开了放入西红柿。再次水开的时候放调料，适量盐，一点点鸡精，再放一点点生抽。调味顺便调下色泽。可以煮久两分钟（因人而异）让两者的味道相融合。临出锅的时候滴两滴醋，调鲜。（也是因人而异）然后撒上葱或香菜就ok啦。
- 扩展阅读1：
- 煮汤：在炒好的西红柿中加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，使西红柿充分溶解于汤中。加入牛肉丸子：将之前煮好的牛肉丸子加入汤中，继续煮制，根据个人口味调整盐和生抽酱油的量。勾芡：取少量淀粉与水调和成芡汁，慢慢倒入汤中，边倒边快速搅拌，使汤汁变得略微浓稠。最后调味：根据个人喜...
- 扩展阅读2：
- 牛肉丸子汤的做法 1.牛肉馅加入鸡蛋清、生抽、淀粉、小葱拌匀，沿一个方向搅打上劲，其间可加入一点点清水，搅打更容易，出来的口感更弹牙更细腻 2.西红柿洗净，表面划十字小口，浸入热水中略微浸泡，然后去皮切小块 3.锅内加水煮开后转小火，挤入牛肉丸，将丸子煮至发白后捞出 4.锅内倒入橄榄油...
- 扩展阅读3：
- 口味：咸鲜味 工艺：烧佛手牛肉丸子汤的制作材料： 主料：佛手500克 辅料：牛肉（瘦）100克,鸡蛋清30克 调料：盐4克,味精1克,料酒10克,姜5克,大葱10克,大豆油20克教您佛手牛肉丸子汤怎么做，如何做佛手牛肉丸子汤才好吃 1. 将佛手洗净，切丝备用；2. 将牛肉剁馅放入碗中，加点水搅匀；3. ...
- 扩展阅读4： 牛肉丸子汤的家常做法窍门
- 1、肉馅放在盆中，放入少量盐 胡椒粉 蛋白 香油葱末 2、顺着一个方向搅打，直到上劲儿为止（上劲就是看出有纹理并开始有些筋道）。烧开一锅水把肉弄成丸子，下锅中，丸子漂起来就可以捞出沥水备用 3、胡萝卜切薄片，西红柿切块，木耳和香菇提前发好，木耳撕成小朵，香菇去蒂，横切花纹。锅内放少量...
- 扩展阅读5：
- 1. 超市买的牛肉丸，本来想买牛筋丸的比较有嚼劲。所有食材清洗。把丸子对半切，容易入味。热锅放油，放入丸子，至变色，放入少许姜蒜，然后放入适量水。2. 等水开了放入西红柿。再次水开的时候放调料，适量盐，一点点鸡精，再放一点点生抽。调味顺便调下色泽。可以煮久两分钟（因人而异）让两者...