- 观点1： 桐乡土特产有榨菜.杭白菊 糕点有:姑嫂饼.核桃酥(荤的有蛋黄.肉松----素的有葱油.椒盐.花生.核桃等等).菊花饼.酥糖(有芝麻.花生....)乌镇的定胜糕乌镇羊肉面.乌镇三珍斋的熟食(酱鸡.酱鸭.凤尾鱼.狮子头.醉鸡.鸡爪.鸭舌头........)
- 观点2： 臭豆腐`桐乡榨菜咸菜面、桐乡湖羊羊肉面、桐乡三珍斋酱鸡、桐乡豆腐等
- 观点3： 桐乡榨菜咸菜面、桐乡湖羊羊肉面、桐乡三珍斋酱鸡、桐乡豆腐等。
- 观点4： 一、乌镇姑嫂饼
有健胃脾、润肠通便功效。产品简介：姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。所有配料跟糖酥饼相仿，也是面粉、白糖、芝麻、猪油等，但其味比酥糖果可口。嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的 《乌青镇志》 卷二十的“土产篇”中有它的“传记”：“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近著名。”
二、乌镇青团
用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能已日益淡化。
青团流传百余年，一般无馅。前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等，但最受欢迎的却仍是本色的实心青团，也许是它最能体现春天的纯净气息吧。 - 观点5： 菊花茶
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- 桐乡的特色小吃有乌镇青团、阿能面、臭豆干、姑嫂饼、乌镇酱鸡、干汁小青蟹面、冬笋鲜肉烧卖。1、乌镇青团 乌镇青团是浙江桐乡的特色小吃，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新。选用嫩艾、小棘姆草、糯米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，吃起来营养美味，现在还有猪油玫瑰青团、黑...
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- 桐乡臭豆腐：桐乡臭豆腐是当地的特色小吃之一，以其独特的香味和美味而闻名。制作过程中，选用优质的黄豆，经过发酵、腌制等多道工序，使豆腐呈现出独特的臭味。食用时，炸至金黄色，外酥里嫩，香气扑鼻，味道鲜美。桐乡烧饼：桐乡烧饼是一种传统的面点小吃，以其酥脆可口、香甜可口而受到人们的喜爱。制作...
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- 桐乡榨菜：以其鲜嫩和口感爽脆著称，是桐乡及整个浙江地区非常受欢迎的一种腌制蔬菜。小湖羊皮：桐乡的小湖羊皮薄而柔软，是制作皮衣和其他皮革制品的优质原料。槜李：桐乡的槜李果实硕大，皮色殷红，风味独特，汁液丰富，富含维生素c和矿物质，是夏季的理想水果。桐乡湖羊：以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，是...
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- 桐乡臭豆腐 桐乡的臭豆腐以其独特的制作工艺和风味著称。虽然名为“臭”，但其实味道鲜美，外皮酥脆，内里绵软，吃起来香气扑鼻。通常搭配辣椒酱或者甜面酱食用，是当地人喜爱的小吃之一。桂花糕 桐乡是中国著名的桂花之乡，因此桂花糕成为了当地的传统名点。这种糕点以糯米粉为基础，加入桂花糖浆制成，口...
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- 1. 桐乡酱鸭：桐乡酱鸭是桐乡地区的一道特色传统名菜，选用当地优质的土鸭为原料，经过精心腌制、炖煮而成。酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方特色。2. 乌镇烧饼：乌镇烧饼是桐乡乌镇地区的一道特色小吃，有着悠久的历史。烧饼选用优质面粉为原料，加入芝麻、葱花等配料，经过擀面、切割、...