美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

现在市场上卖的几块钱的白酒是不是用食用酒-尊龙注册平台

观点1: 楼主的问题问得貌似很好啊,至少从回答看出来大家对酿酒工艺并不了解。

由五粮液开始倡导的新工艺白酒的确是很先进的工艺。

“勾兑酒”并不是贬义词,也不是说酒不好,只是酿酒的一种工艺工序而已,希望大家不要误解。

勾兑酒行话讲叫“三精一水”,酒精 香精 糖精 水。其中酒精部分有两种,粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。化工产酒精成本自然酒低了。两种酒精主要的区分是香味不同,粮食酿造的酒精含芳香性物质。

在酿酒过程中,芳香性物质都可以通过香精来调节,所以口味也差不多,口感也可以加如粘稠剂来调节,所以酒喝起来不会有太大差异的。

现在市面上20元以下的酒基本都没什么粮食酒精的,大家放心喝吧。
观点2: 低档酒基本上是这样的。但也加有一些发酵产的酒。
工艺上也是这么制定的,符合国家食品卫生标准,放心饮用好了。
观点3: 呵呵!大多不会!会喝的一喝就能品出来!再说,玉米不是很贵,出酒率也不低,大多没那么缺德!
观点4: 大多都是串的 但是它是符合国家标准的 主要是酸 脂 甲醇 杂醇油 悬浮物 都达标的
观点5: 当然不会了,除非是假酒。
扩展阅读1:
现在市面上20元以下的酒基本都没什么粮食酒精的,大家放心喝吧。
扩展阅读2:
所以就有了勾兑酒,勾兑酒是用食用酒精加一些香精勾兑而成,这些酒在气味上和普通的酒在气味上没有太大的区别,但是在口味上不如真的陈酿酒纯正,而还有一些酒是加了一点酿造酒之后就掺水,这样闻起来和尝起来还是没什么区别的,但是喝多了也不好,这种勾兑酒对身体的危害也很大。喝酒这种东西,对于那...
扩展阅读3:
十块钱的这种酒没有粮食成分,也没有糖蜜成分,基本都是香精加酒精勾制而成。酿造而成的白酒,不可能卖十块。成本、加工费、人工费、店铺、租金、运费、包装,那一样不是钱。这种还是少喝,能不喝就别喝。便是便宜了,但是对身体的伤害不可预知的。更可怕的是,有些人为了赚钱。利用渠道优势,把...
扩展阅读4:
十块钱的这种酒没有粮食成分,也没有糖蜜成分,基本都是香精加酒精勾制而成。酿造而成的白酒,不可能卖十块。成本、加工费、人工费、店铺、租金、运费、包装,那一样不是钱。这种还是少喝,能不喝就别喝。便是便宜了,但是对身体的伤害不可预知的。更可怕的是,有些人为了赚钱。利用渠道优势,把...
扩展阅读5:
其次,有些白酒虽然是用食用酒精勾兑的,但是它勾兑的比较成功。用“三精一水”的方法,很完美地模仿出食用酒精的口感和味道,喝起来比较柔顺,口感比较好,很多人都爱喝。最后,价格便宜。纯粮食酿造的白酒,虽然味道好喝,但是价格比较贵,上百块甚至几百块都很正常。很多人爱喝酒,但是接受不了这个...
网站地图