鲜贝的家常做法-尊龙注册平台

一、准备鲜贝：选取新鲜的贝类海鲜，清洗干净，去除内脏，用料酒腌制片刻去腥。二、准备配料：准备适量的蒜末、姜末、葱末，以及酱油、盐、糖等调料。三、烹饪步骤：1. 锅中加水烧开，放入腌制好的鲜贝，烫煮至变色后捞出沥干水分。2. 锅中加入适量油，烧热后放入蒜末、姜末和葱末炒香。3. 加...

1、材料准备：冻鲜贝250克，香菇20克，胡萝卜20克，青柿子椒20克。辅料：蛋清1个，葱末4克，姜末3克，清汤50克。调料：盐3克，料酒10克，味精2克，清油500克（实耗约60克），水淀粉适量。2、将冻鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小叮；3、碗中放入清汤、料酒、味精、...

1、鲜贝粥。食材：大米100克、鲜贝适量。调料：食用油、精盐、胡椒粉、香葱、生姜。做法：大米洗净后用少量油拌匀。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花。鲜贝洗净，加入生姜丝、精盐和胡椒粉腌制。将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30 分钟。将鲜贝加入粥内煮熟。加精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花与生...

鲜贝丁 12粒 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 白酒 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.所有原料 2.冬瓜洗净一切为二 3.用挖球器挖出一个个冬瓜球 4.贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制 5.锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟 6.然后迅速...

1.化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制。2.黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。3.将淀粉放适量水，兑成水淀粉。4.将适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁。5.锅内放适量油，放入姜片，放入洋葱翻炒。6.炒出洋葱香味，放入胡萝卜片，炒至变色。7.加入鲜贝翻炒。8.加入黄瓜片，倒入调好的料汁。9.烧...