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松仁面包-尊龙注册平台

  • 1、核桃仁120度烘烤10分钟。2、厨师机或者手或者面包机随便,把主面团所有材料搅拌均匀至不见干粉即可,整理滚圆放入盆中盖好醒发15分钟。3、取出,折叠一次,再放回盆中,继续醒发15分钟,再次拿出折叠,折叠好之后放回盆中继续醒发15分钟。4、最后一次折叠最后一步略有不同,把她捏成圆包子,放入发...
  • 主食材:高筋面粉250克,牛奶140克,全蛋液30克,酵母2.5克,精盐2.5克,白砂糖130克,黄油120克,刷表面全蛋液适量。配料:玉米粒100克,松仁30克,豌豆30克,黄油210克,白砂糖230克,马苏里拉芝士碎30克。步骤1:液体类放下层,面粉放液体上,揉成团 步骤2:揉至扩展阶段 步骤3:加入软化的黄...
  • 迷迭香松仁芝士面包的做法如下:首先,准备好所需材料:高筋面粉250克、温水160克、干酵母5克、盐4克、橄榄油20克、新鲜迷迭香2枝、松仁50克、马苏里拉芝士100克。接下来,按照以下步骤进行制作:1. 将高筋面粉、干酵母和盐混合在一个大碗中。慢慢加入温水和橄榄油,边加边搅拌,直到形成一个湿润且稍...
  • 步骤1 水、奶油、掰碎的天然酵母放入厨房机 步骤2 加入面粉、玉米面粉、蛋、室温黄油和蜂蜜 步骤3 低速搅拌成均匀的面团,基本出筋,加入天然酵母 步骤4 低速搅拌均匀后,加入盐,转高速搅拌到能拉出漂亮薄膜,加入松仁,低速搅拌均匀 步骤5 放入容器内,盖上保鲜膜,室温发酵1小时 步骤6 1小时后的...
  • 步骤1 液体类放下层,面粉放液体上,揉成团 步骤2 揉至扩展阶段 步骤3 加入软化的黄油继续揉 步骤4 揉出手套膜 步骤5 室温发酵2-2.5倍大 步骤6 发好排气,分6份盖保鲜膜松弛15分钟 步骤7 擀成椭圆形,由长侧从上往下卷起 步骤8 搓成30厘米左右长条 步骤9 用刮板从中间切开,另一头不要...
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