棒棒糖制作-尊龙注册平台
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做法之一 先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中。稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。注意事项:离火后锅内还会继续升温,所以需要迅速浸入冰水保持温度,在没...
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步骤 5 糖浆完全凝固后可以取出来晾凉,模具就可以继续制作下一批棒棒糖了。步骤 6 刚刚脱模的棒棒糖表面很模糊,用消泡枪烧一下就会很漂亮了。图为消泡前和消泡后。步骤 7 消泡后的棒棒糖继续晾凉,之后就可以包装啦!步骤 8 包装后的棒棒糖是不是很漂亮 ...
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手工制作棒棒糖方法如下:工具:黄冰糖、水、果冻、密封袋、石榴、食品级模具、纸棒、包装袋、扎丝、细网、不粘锅、筷子、碗、冰箱。1、先把石榴剥皮留籽。2、提前准备好食品级的模具、纸棒、包装袋和扎丝。3、石榴籽装入密封袋,用手挤压出汁。4、用细网过滤留石榴汁30g。5、不沾锅里加入150ml水...
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1/4 茶匙香*精(可选)食用色素(可选)棒棒糖棒 制作步骤 准备材料:确保所有材料都已准备好,并将棒棒糖棒插入一个有孔的托盘或硬纸板上,以保持它们直立。熬制糖浆:在中火上,将砂糖、水和玉米糖浆放入一个厚底锅中。一边搅拌一边加热,直至糖完全溶解。测量温度:使用糖果温度计测量糖浆的温度。...
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1、把糖分次倒入锅里,搅拌均匀。2、煮至糖变成粘稠的液体,放入一根木棒。3、把裹上糖浆的木棒沾上细砂糖。4、加入食用色素,倒入糖浆,等糖浆冷却,把木棒慢慢的插入糖浆里。5、等待杯中糖浆结晶,结晶完后将木棒取出即可。二、1.准备材料:黄油110克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、白糖50克、泡打粉2...