蒸肉的做法-尊龙注册平台
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蒸肉的家常做法一:香辣粉蒸肉 粉蒸肉 食材准备 五花肉,大米,八角,干红辣椒,料酒,腐乳汁,甜面酱,老抽,味精,白糖,辣酱。方法步骤 1、将锅洗净大火烧热,直到锅内没水分为止,调成中小火,将大米倒入锅中;2、炒至大米变成微黄色,加入八角和干红辣椒继续炒香;3、将炒好的大米自然冷却后,用...
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1.五花肉切块,放入少许盐,淀粉、酱油、胡椒、味精,腌制2小时。2.茄子洗干净,切条,加入少许盐泡20分钟,拿出来沥水就不会有黑点.3.将买来的蒸肉粉,一半放入肉里搅拌,一半放到茄子里搅拌均匀。4.将茄子放在盆下面,肉放上面摆好,这样肉肉蒸出来的油自然流到茄子里。中间留一个孔,洒点水在上...
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【第1种做法:湖北粉蒸肉】湖北粉蒸肉 【所需食材】五花肉600克、生姜丝适量、料酒适量、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、南乳酱适量、明油适量、红薯一个、五香蒸肉粉70克、葱花少许。【做法步骤】1、首先准备五花肉600克,肥瘦可以根据自己的喜好,放到热锅里烧一下皮,去除异味和毛...
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蒸肉的家常做法做法一材料:五花肉1000g、盐菜、油、干花椒、生抽、白糖、生姜。做法1、烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟。2、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽晾干。3、把锅烧热,倒入适量食用油,肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起,肉皮要煎得棕红微微起泡,表皮微皱。4...
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家常蒸肉做法 做法一 - **材料**:五花肉、盐菜、油、干花椒、生抽、白糖、生姜。- **步骤**:1. 煮五花肉至七八成熟。2. 抹上老抽煎至肉皮呈棕红色。3. 煮过的肉泡冷水后切片。4. 炒糖色后加入调料,腌制肉片。5. 码放在碗里,加入盐菜和香料。6. 蒸60分钟后倒扣盘内,即可享用。做法...