红烧腊鱼-尊龙注册平台

红烧腊鱼块 用料 主料 腊鱼300克 辅料 食用油 适量 白糖 1勺 蚝油 1勺 鸡精 1勺 料酒 1勺 生姜 3片 辣椒酱 1勺 红烧腊鱼块的做法 1.腊鱼剁块，提前浸泡4个小时 2.生姜切丝 3.锅里倒入适量的油，加入1勺白糖炒出糖色，倒入鱼块快速翻炒均匀，让其均匀的裹上糖色 4.放入生姜翻炒片刻，加...

1、红烧腊鱼食材：腊鱼；姜；辣皮子；花椒粒；香葱；草果；植物油；冰糖；料酒；老抽；生抽；做法：1、把腊鱼洗净泡6小时，再洗净，切块，葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净切末；热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子、葱姜炒出香味，加腊鱼块翻炒均匀；2、加料酒，老抽、生抽翻炒均匀， 加水、冰糖、...

做法1：蒜蓉腊鱼 1、将腊鱼洗干净，切成适当大小的片。2、将蒜剁成蒜蓉备用。3、热锅冷油，加入蒜蓉爆香。4、倒入腊鱼翻炒，等到腊鱼变色后加入生抽、醋、糖调味即可。做法2：红烧腊鱼 1、腊鱼洗净，斩成块状后，泡在清水中去血后沥干。2、葱姜切末，蒜切片，辣椒剁碎备用。3、深锅倒油，少量热...

红烧腊鱼的历史可以追溯到中国古代。在明清时期，红烧鱼便已经成为一道贵族宴席上的名菜，不仅味道鲜美，而且色彩鲜艳，富有诗情画意。在中国南方城市，腊鱼也是节日和喜庆场合不可或缺的食品，如在广东，农历腊月初八这一天，就是腊八节，人们都会吃上一口香喷喷的腊鱼，象征着团聚和祝福。烹制红烧腊鱼的食材...

不用去鱼鳞，红烧腊鱼 材料 腊鱼1块，花椒20粒，桂皮1小块，小葱1段，玉米淀粉5茶匙，凉开水100ml，开水400ml，红烧酱油3大勺 做法 1.腊鱼室温解冻，剁成大块 2.桂皮洗净，葱切小段 3.锅中烧水，水开后放入腊鱼，煮5分钟左右，捞出沥干水分 4.淀粉加凉开水，搅拌成浓稠的水淀粉 5.腊鱼放入水...