荠菜豆腐羹-尊龙注册平台

第1步、备好食材：如图，荠菜洗净备用，内脂豆腐备好。第2步、汤锅内加入适量纯净水烧热，内脂豆腐切成小块放入煮十分钟。第3步、荠菜焯水后过凉水挤干，切成末备用。第4步、淀粉芡汁备好。第5步、荠菜放入，芡汁淋入，加入适量稻米油及盐调味即可。第6步、美味汤煮好啦。

第一，把洗净的荠菜用热水焯个水，水中滴几滴油，第二步，焯过水的荠菜马上过凉水。挤干水分后切碎。第三步，豆腐切丁，猪肉切末。第四步，炒锅加热，放入少许植物油下猪肉末，姜末，炒至猪肉变色，下入少许生抽煸炒均匀。第五步，加入高汤，清水，料酒大火烧开后，加入豆腐丁，少量盐煮两分钟左右...

荠菜豆腐羹：配方：鲜荠菜300克，豆腐300克，淀粉20克，盐、味精、白糖各1克。麻油适量。操作：将荠菜洗净，放入沸水中汆烫一下，立刻捞起用冷水浸凉，再挤干切碎。锅内放清水4杯煮沸，豆腐切丁，和荠菜末、盐、味精、白糖一起加入，煮沸。淀粉加适量水调匀倒入勾芡，淋上麻油即可。疗效：清热解毒、...

1、用料：芝麻油少许、玉米淀粉一勺、嫩豆腐250g、春笋一根、荠菜200克、胡萝卜两根、香菇五朵、牛肉沫50g。2、将食材全部切成小丁。3、起油锅加入蒜粒，爆香倒入牛肉沫。4、加入胡萝卜丁，春笋丁翻炒。5、加入香菇丁，继续翻炒均匀，加入两勺鲜味酱油，适量的水煮开。6、倒入豆腐后继续滚5分钟。...

做法：1、嫩豆腐切成小丁；水发香菇切小丁；胡萝卜洗净，入开水氽熟后，切成小丁。2、荠菜洗净，去杂，切成细碎；熟笋（煮熟）和面筋也切成小丁待用。3、炒锅下生油，烧至七成热，加鸡汤、精盐、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋、荠菜，再加入姜末、味精。4、烧开后，用水淀粉10克（淀粉5...