酸辣鸡爪的做法-尊龙注册平台

做法步骤：第1步、鸡爪十个，清洗干净。第2步、去掉指甲。第3步、斩成小块，可以一个鸡爪分成了三段。第4步、凉水下鸡爪，加葱段、姜片、料酒、花椒。第5步、大火煮开，转中小火煮十分钟后再关火焖七八分钟。第6步、煮熟的鸡爪用温水洗净表面浮沫，用凉水投洗几次。第7步、准备一盆凉水，里面...

31克 1583 千卡 这道菜营养丰富，蛋白质充足～食材清单 加入采购清单 1小时以上 | 切墩(初级)鸡脚 600克 、 青红辣椒 适量 、 白醋 3/2碗 、 糖 1勺 、 凉开水 1碗 、 姜 几片 、 盐 1勺 烹饪步骤 步骤1/8 鸡脚去脚甲，洗净 步骤2/8 水开放姜片、鸡脚 步骤3/8 鸡脚焯熟...

1、鸡爪清洗干净，剪去指甲，如下图所示：2、姜切片，如下图所示：3、将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟，如下图所示：4、煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉，可以多换几次水。凉了以后放到冰箱冷藏半小时，如下图所示：5、柠檬一个榨汁，一个切片，线椒切成小圈...

1、食材：鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。2、准备一盆冰水备用。3、把鸡爪清洗干净，剪掉指甲。4、将鸡爪倒入凉水锅中，放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。5、加入一勺料酒去腥，搅动一下。6、盖上锅盖，开大火，水开煮制片刻，煮好后，撇去大料，将鸡爪捞出。7、将鸡爪放入冰水中。8、...

1、鸡爪洗干净，减去指甲。2、下沸水锅中煮8分钟左右，捞出。3、取出鸡爪，用厨房纸擦干表面水分。4、用尖头小刀在爪背的每个脚趾方向划开（要划到骨头，不能太浅）。5、用小刀，将主干骨与皮肉分离。6、4片柠檬、1勺小米椒圈、1勺蒜末、1勺香菜段、1个百香果的果肉、5勺生抽、半勺香油、5...