虾粥的做法-尊龙注册平台

做法如下：步骤1、鲜虾，清洗干净。去头，开背；放糖，盐，白胡椒，料酒，均少量。目的：去腥，提味。腌制10至15分钟。步骤2、留虾头，后面用。步骤3、炒锅内放入适量食用油，加热后放入虾头，文火炸至虾头酥脆，虾头盛出，留虾油。步骤4、将腌制好的虾（腌制出的汤不要）放入滚烫的白米粥内...

1、用料：糯米200克、虾300克、青豆1小碗、玉米(鲜)1小碗、香菇1把。2、糯米泡清水，过夜。3、锅中倒水，高火烧开将糯米倒入，煮开后撇去浮沫。4、调至中火，将青豆和玉米粒倒入，用小勺轻轻搅拌使之散开。5、水沸后，加入香菇片。6、将去肠的虾仁切小粒，和生姜丝一起放到锅中。7、锅中的...

做法：大米洗净，用少量油拌匀。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花。鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌。将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。将鲜虾放入粥内煮熟。加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可。2、做法二。材料：大米150克，鲜虾300克，青菜梗、盐、姜丝适量。做...

虾粥煮好吃又营养的步骤如下：1、先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。2、倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。3、切好香菇，胡萝卜，青豆。10分钟后倒入香菇，青豆，胡萝卜再煮5分钟。最后加入虾肉，盐，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。

砂锅虾粥做法一，材料 一碗半米，一匙油，一至两匙盐，十六只基围虾，一颗芹菜，一点香菜 做法 1、先隔夜把米淘好，放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯 2、把虾的头以及筋出去。3、把芹菜的根部切成小颗粒状。4、在进行以上两个步骤的同时，把放好水的米用小火炖，等差不多的时候把虾和...