蒜蓉粉丝蒸扇贝-尊龙注册平台

15.蒜油浇在步骤10的扇贝粉丝上 16.再点缀上少许剁辣椒 17.锅内烧水至沸腾 18.将扇贝碟移入蒸架上 19.大火蒸5分钟，待粉丝变透明可关火移出，再撒上葱花 20.锅内倒生抽5毫升 21.再加水10毫升 22.调好的汁水淋上粉丝扇贝上即可

沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝；把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；步骤4 蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅；步骤5 把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味...

11、把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝。12、蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅。13、把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把步骤4的调味汁趁热浇在每个扇贝上，撒上葱花。14、干净的炒锅烧热，放入1大匙的油，烧至冒烟，将油均匀地...

2、首先将扇贝刷干净，外壳清去，内脏洗净，粉丝用冷水泡软。3、接着蒜切末，放入容器加些盐加生粉，加入色拉油拌匀，小米椒切丁，粉丝剪合适的长度卷放在扇贝壳里，浇些蒸鱼豉油，带上扇贝肉，敷上调好的蒜蓉。4、然后蒸锅大火烧开，笼屉放入扇贝上锅，大火猛蒸五分钟，最后再撒上小米椒，浇上热的...

再用汤勺一个个适量放在粉丝扇贝上。十二、锅里烧开水把准备好的扇贝上热锅蒸4~5分钟即可。十三、起锅前撒上葱花，蒜蓉粉丝蒸扇贝制作完成。注意事项：1、粉丝吸水量大，所以先浸软再沥干后配合上汤，才能吸收扇贝和汁料的味道。2、蒸扇贝的时间根据扇贝的大小自行调节，注意别蒸老了。