炸猪排-尊龙注册平台

10.锅中入油，六成热放入猪排，中小火慢炸，炸到两面变色捞出。space点击查看大图 请点击输入图片描述 11.捞出后油烧热再进行一次复炸后捞出。space点击查看大图 请点击输入图片描述 12.捞出后切成块。小窍门&温馨提示 淀粉是生粉。不要大火炸。复炸更脆，炸出多余的油。

家常炸肉排的用料和制作步骤如下：用料：猪大排3块、鸡蛋2个、盐1小勺、黑胡椒半勺、料酒1勺、淀粉100克、面包糠半碗 制作步骤：第一步：用刀背把猪大排的两面都拍松，使得打牌的肉质变松散，并且变大变薄。第二步：将大排放入正反面均匀抹上盐、料酒、黑胡椒，再加入1勺蛋清拌匀腌30分钟。第三...

1、将猪排用刀背拍一拍让肉松弛之后，将白色筋切断；2、再将所有调味料和猪排一起放进塑胶袋中，让猪排均匀沾满调味料后，放进冰箱数小时-1晚 3、锅中放少许油后，开小火，将猪排慢慢煎熟。（中途盖上锅盖让它闷熟）即可。味 噌 炸 猪 排 简介 未经过反复腌渍的肉片，经过简单的沾粉油炸，...

「烤箱版」日式炸猪排的做法 将面包糠倒入锅锅中，加入橄榄油，炒制金黄色。放入其他盘中待凉备用。我买的面包糠就是金黄色的，所以炒热就好。用刀子在猪排上轻轻划过，有助于猪排烤制。并用刀背拍打猪排，使猪排肉更嫩。并用手整合猪排的形状。将盐和新鲜的现磨胡椒洒在猪排上腌制。将猪排裹上面...

1准备好材料 2将猪肉切成片状，可以用超市里的那种猪排，方便点，当然也比较贵。3用刀背把手剁松，别剁烂了，尽量剁久一点，让肉胶胶的，比较容易黏在一齐，旁边剁得碎一点比较好包在一起！买肉的时候注意最好不要买有筋的，剁的时候不方便。4 准备腌料，酱油，糖，油，鸡精，加一点油比较滑...